什么是浙东白鹅？

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　　一、产地与分布
　　属中型肉用鹅品种。主产于浙江省东部的奉化、象山、定海、宁海、鄞县、绍兴、余姚、上虞、嵊州、新昌等市、县。
　　二、外貌特征
　　体型中等，体躯长方形。前额肉瘤高突，成半球形，随年龄增长，突起变得更加明显。颈细长，无咽袋。喙、胫、蹼幼年时黄色，成年后橘红色，肉瘤颜色较喙略浅。眼睑金黄色，虹彩灰蓝色。全身羽毛洁白，约有15%的个体在头部和背侧夹杂少量斑点状灰褐色羽毛。成年公鹅体型高大雄伟，肉瘤高突，鸣声宏亮，好斗，会啄人。成年母鹅腹宽而下垂，肉瘤较低，鸣声低沉，性情温顺。
　　三、品种性能
　　①生长速度与产肉、产肝和产绒性能 平均体重：初生105克;30日龄1315克;60日龄3509克;75日龄3773克;成年公鹅5044克，母鹅3986克。70日龄平均半净膛屠宰率81.1%，平均全净膛屠宰率72.0%。经填肥后，肥肝平均重392克，最大肥肝600克;肉用仔鹅烫煺毛213克(125-400克)。
　　②产蛋性能与繁殖性能 母鹅平均开产日龄150天。每年有4个产蛋期，每期产蛋8-13枚，平均年产蛋45枚，平均蛋重149克。蛋壳白色。公鹅性成熟期120天，初配年龄160日龄。公母鹅配种比例1：(10-15)。平均种蛋受精率90%，平均受精蛋孵化率90%。公鹅利用年限2-3年，母鹅3-5年。