甜菜碱在养猪生产中的应用

曹锦萍 · 发表于 2010-12-17 10:58:36

　　甜菜碱在家畜配合饲料中应用虽不能象家禽饲料中一样替代部分DL—蛋氨酸降低成本，但能明显促进生长，提高生产效率，改善肉质。

　　澳大利亚Bunge公司的报道表明，在猪日粮中添加甜菜碱，可增加采食量，提高日增重，降低料肉比，显著提高胴体瘦肉率，增加背最长肌、股二头肌和半膜肌的重量，降低背膘厚，增加眼肌面积，提高胴体整齐度，明显提高肌红蛋白含量，改善肉色，增加肌酸、肌酸酐含量和肌肉大理石纹评分等，改善肉质风味，体内脂肪分布均匀，并表明在气温较低时效果更佳；

　　Campbell等(1995)、La~erence等(1995)研究表明，甜菜碱可能与赖氨酸存在互作，提高猪只增重；有试验表明，在仔猪日粮中添加甜菜碱能提高采食量和生长速度，减少猪腹泻；

　　浙江大学许梓荣等(1998．)、汪以真等(1999)对不同生长阶段的杜长大三元猪和江苏省句容农业学校邢军等(1999)对长X小梅杂种猪进行试验研究，结果和以上基本相似。

　　摘自：http://www.xumuren.com/thread-294456-1-1.html