麦饭石(moifanite)因其外观似麦饭团而得名,是一种经过蚀变、风化或半风化,具有斑状或似斑状结构的中酸性岩浆岩矿物质。麦饭石的主要化学成分是二氧化硅和三氧化二铝,二者约占麦饭石的 80%。
麦饭石具有多孔性海绵状结构,溶于水时会产生大量的带有负电荷的酸根离子,这种结构决定了它有强的选择吸附性, 可减少动物体内某些病原菌和有害重金属元素等对动物机体的侵害。
不同地区的麦饭石其矿物质元素含量差异不大,均含有 K、Na、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Se 等对动物有益的常量、微量元素,且这些元素的溶出性好,有利于体内物质代谢 。
在畜牧生产中麦饭石一般用作饲料添加剂,以降低饲料成本。也用作微量元素及其他添加剂的载体和稀释剂。麦饭石可降低饲料中棉籽饼毒素。在水产养殖上,麦饭石可用来改良鱼塘水质,使水的化学耗氧量和生物耗氧量下降,溶解氧提高,提高鱼虾的成活率和生长速度。
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