为什么北京黑猪生来就不一般？

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　　说北京黑猪生来就不一般，得先从我国目前的猪种说起。我国目前市场上的猪品种主要有三大块：一是市场占有率高的进口洋猪，如长白猪、大约克、杜洛克等;二是养殖普遍的地方猪种，如莱芜猪、吉林黑、大河猪等。三就是北京黑猪，它是我国科研人员经过三十多年的努力，将地方品种与洋猪杂交后形成的产物，是在北京培育的地方猪种。与其它猪种相比，北京黑猪有以下特点：
　　一是个头大、体重。成年的莱芜猪体重在108—140公斤，成年民猪的体重在148-200公斤，而成年北京黑猪体重200-250公斤。
　　二是体长。成年民猪的身长是105—120厘米，莱芜黑猪的身长是110-120厘米，而北京黑猪的体长是145-165厘米。
　　三是瘦肉率含量高。北京黑猪的体形紧凑。前肩发达、腹部丰满而不下垂，肉质结实。大多数的纯地方黑猪品种的瘦肉率平均只有30-50%的水平，北京黑猪的瘦肉率却高达57%。
　　北京黑猪个头大、身长、瘦肉率高的特点说明，自从它诞生的那一天起就是那么不一般。

niudenyuan

这黑仔是不是比较野蛮？