制粒对饲料质量有哪些影响？

jieming

　　制粒是决定颗粒质量的关键因素之一。适宜的蒸汽压力、温度、调质时间，使得混合均匀的物料熟化，不仅可以提高养分的消化吸收率，而且有利于饲料成型。在高温、高压、高湿等条件下，饲料中的淀粉糊化，蛋白质变性，抗营养因子被钝化，大大提高了饲料营养成分的效用和价值，改善了饲料的适口性;同时，在高温、高湿、高压和膨化作用下，可将绝大部分有害微生物(比如大肠杆菌、沙门氏菌等)杀灭，改善饲料的卫生状况;另外，挤压熟化饲料还有一个比较长的贮存期，原因在于降低了细菌含量和氧化作用，从而提高了原料营养成分的稳定性。

西贝

饲料中维生素的效果呢？消化酶、植酸酶、添加的药物呢？它们的理化特性会改变吗？

阿凤

很好。值得好好学习。