(1) 水中稳定性 易于散开的饲料颗粒导致营养素尤其是微量组分的快速流失,造成经济损失和水体污染。水中稳定性一般通过在水中浸泡饲料颗粒进行测定。
(2) 吸水性 指每克干物质浸水后所获得的胶体质量,常用于淀粉类膨化饲料。饲料颗粒吸水会导致颗粒膨胀、变形和松散。较低的吸水性反映产品对水分的有限吸附能力,表明其具有紧密的结构。
(3) 沉降速度 指饲料颗粒从水体表面向一定深度移动的速度。影响水产饲料颗粒沉降速度的因素有颗粒密度、浮力和水质状况。沉降性能对鱼采食饲料和生产有显著影响。
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