鱼粉里类似于蹄筋的东西是什么？

快一点 · 发表于 2010-11-23 16:10:07

刚收到一个鱼粉小样，水洗后，发现有似蹄筋一样的东西，透明的且有弹性的感觉，请问这会是什么啊？

ztz76 · 发表于 2010-11-23 16:28:09

鱼粉里掺假，鸡皮，肉粉等等，很正常

拒绝打折 · 发表于 2010-11-23 17:16:42

乐观的话可能是鱼骨头

拒绝打折 · 发表于 2010-11-23 18:31:26

回复拒绝打折的帖子

很有可能是鱼骨头，在鱼粉加工车间看到过类似东西，当然，鱼粉加工的时候俺全程都在

拒绝打折 · 发表于 2010-11-23 19:20:53

还要看生产鱼粉的鱼，没掺假的话该是类似于鲟鱼骨头或者鱼翅一类的东西

张文068 · 发表于 2012-7-11 11:40:45

我发现我们来的鱼粉原料里也有，感觉像什么角质

♀愛伱的訫 · 发表于 2012-8-17 17:29:05

是鱼肉颗粒吧，感官差不多