一、产地
属非标准品种。原产于美洲。
二、外貌特征
体型较大,胸部较宽。喙端部深黄色,基部灰色。羽毛黑色,带红、绿、古铜等光泽。颈部羽毛深青铜色,翅膀末端有狭窄的黑斑,背羽有黑边,尾羽末端有整齐的白边。公火鸡胸前有一束黑色须毛,头上皮瘤由红色到紫白色等不同颜色。雏火鸡胫黑色,成年火鸡灰色。
三、生产性能
青铜火鸡体质强健,性情活泼,生长迅速,肉质肥美。成年公火鸡体重为16 000克,母火鸡为9 000克,年产蛋50~60枚,蛋重75~80克。蛋壳浅褐色且有深褐色斑点。母火鸡有就巢性。
本文转自北京农业数字信息资源中心。 |
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