一、产地
简称珠鸡。原产于非洲的几内亚等地,故又称几内亚鸡。目前,许多国家都饲养,其中,饲养数量较多的有法国、俄罗斯、意大利、美国和日本等国。
二、外貌特征
头部清秀,头顶无冠,只有尖端向后的红色肉锥。面部淡育带紫,睑颊下部两侧各长一个肉质心状的肉垂,喙大而坚硬,喙端尖,喙根有红色软骨性小突起。喉部具有软骨性的肉瓣,呈三角形,色淡青。颈细长,头至颈部的中央有针状羽毛。全身羽毛深灰色,布满大小如珍珠的白点,故名珍珠鸡。雏鸡喙红色,成年后灰黑色。胫短,尾直向下垂。珍珠鸡公母同色,母珍珠鸡较为迟钝,肉锥小,色淡,无弹性;公珍珠鸡较为灵活,肉锥较发达,色鲜红,有弹性。两性最明显的区别是母珍珠鸡肉髯小,色鲜红;而公珍珠鸡的肉髯相对更发达,但粗糙,且颜色不如母珍珠鸡那样鲜红。
三、生产性能
成年公鸡体重1500-1600克,母鸡1600-1700克。70日龄育成鸡体重800-850克,料肉比(3.2-3.4):1。240-255日龄达性成熟,季节性产蛋,平均年产蛋80-90枚。平均蛋重46克。 自然配种的平均种蛋受精率76%,平均孵化率72%。人工授精的平均种蛋受精率90%,平均孵化率80%。
本文转自北京农业数字信息资源中心。 |
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