黄曲霉毒素英文简称AFB

tigerlee

黄曲霉毒素B1(AFB)主要由黄曲霉菌产生，它将严重影响玉米、花生和其他作物的使用价值[1]。对AFB的研究发现，其除了具有很强的致癌作用外还能够抑制水产动物生长，并摧毁其免疫系统。含一定剂量的黄曲霉毒素B1（AFB）的日粮对罗非鱼的生长会造成显著的负面影响，同时导致明显的肝损伤。

菜蓟又称洋蓟、朝鲜蓟，来于源为双子叶植物药菊科植物菜蓟的叶。其提取物—菜蓟素主要是黄酮类化合物，具有抗氧自由基、抗脂质过氧化、保护肝细胞膜、抗肝纤维化等作用，从而提高肝脏的解毒能力，保护肝脏。菜蓟中Zn、Se含量很高，可在治疗慢性肝炎过程中适当补充体内的Zn、Se，使体内的元素处于正常水平，起到保肝、纠正代谢紊乱的作用。菜蓟油可以显著降低外源性高脂血症的胆固醇与甘油三酯，具有治疗高血压的作用，并且菜蓟素还能提高动物机体的免疫功能等。近年来，对其药理研究、作用机制、制剂类型、临床应用等研究较深入，特别是新近用于临床的菜蓟磷脂复合物(水林佳)。菜蓟素药理效应广，已作为保肝药物被广为应用，其吸收好、生物利用度高、副作用少，值得进一步的深入研究。

而菜蓟提取物已被研究证明对肝脏功能有正面影响，并能诱导胆汁分泌到肠道中，促进肠道对脂肪酸和脂溶性氨基酸的吸收。菜蓟提取物还具有清除自由基等功效。Bedgen由菜蓟提取物与氯化胆碱等成分复方组合而成。

通过在试验日粮中添加菜蓟提取复合物，来降低黄曲霉毒素B1(AFB)对罗非鱼的危害。从而减少罗非鱼的死亡、有效的保护其肝脏，并促进罗非鱼的生长。再改善饲料利用率，同时，将两者的优势有效结合，可为创造出更高的社会效益和经济效益而作出的进一步研究。

山东畜牧人

基础知识也要补充，感谢发帖

cheng_zhang

楼主标题错了，黄曲霉毒素简称AF，没有B。AFB是B族的黄曲霉毒素。除了B族，黄曲霉毒素还有G族及代谢中间体M。因此，黄曲霉毒素有AFB（B1，B2），AFG（G1，G2）及AFM（M1，M2）。

tigerlee

好的！！！谢谢前辈！！见笑了！！