酵母到底用的是什么？

湘陈新建 · 发表于 2010-11-25 20:15:16

酵母的活菌功能怎么能比得上酵母蛋白.

wgysy · 发表于 2010-11-26 08:56:55

应该是活菌类占多数的啊

laurer · 发表于 2010-11-26 09:14:32

活菌在体内发酵的功能，作为有益菌调控菌群，酵母的产物中如核苷酸等也是有很好的物质。

asiazhang1980 · 发表于 2010-11-26 09:31:35

感谢楼上各位的参与评论。
酵母之所以得到大家的共同关注：我想与其功能效果是分不开的，酵母饲料除含有活菌蛋白外，其氨基酸组分齐全（例如用味精废液接种的热带假丝酵母所生产的酵母饲料其氨基酸的组成和鱼粉相似）、B簇维生素含量也较丰富、同时还含有多种消化酶、还含有植物性胰岛素，能促进食欲，提高采食量和消化率。
此外，酵母中还含有未知促生长因子。可使动物增强体质、提高抗病力。

这是优点，一会说不足之处。。。

zhangkezhang007 · 发表于 2010-11-26 09:32:34

不是很懂，学习一下

luowei3814 · 发表于 2010-11-26 10:01:53

酵母蛋白作为蛋白来源，降低饲料成本

湘陈新建 · 发表于 2010-11-26 18:41:05

本帖最后由湘陈新建于 2010-11-26 18:41 编辑

不要太过于相信益生素的活菌功能,这个有作用但非常有限的,蛋白质与能量才是饲料营养中最根本的东西.

chongwu · 发表于 2010-11-26 20:02:16

同意楼上的说法，能量和蛋白才是重要的

niushibo · 发表于 2011-4-7 14:11:02

酵母有很多种，目前应用于饲料中的主要是啤酒酵母。源于生产啤酒过后的一种副产品，叫做酵母泥或者废酵母。然后经过一系列的加工工艺可以做成：酵母浸膏、啤酒酵母粉（片）、酵母细胞壁（酵母多糖）、自溶酵母粉、酵母诱食剂等产品。
根据不同工艺和生产条件可以加工成食品级、医药级、饲料级、食品级、发酵级的产品。保健品、饲料、添加剂、多糖、化妆品、生物发酵、石油化工等行业都有应用。

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