上海麦当劳肯德基称油炸食品符合国家标准

testgroup · 发表于 2010-11-5 13:56:04

台北县7日公布了快餐业炸油第二波检验报告，抽查4家业者的7家分店，知名快餐企业肯德基、麦当劳的炸油均检出致癌物质。其中麦当劳一门店检出重金属“砷”超出标准高达9到11倍，而肯德基的炸油中也验出了另一种致癌物质“丙烯酰胺”。

　　上海麦当劳公司表示，目前包括上海在内，麦当劳在中国大陆所使用的炸制油品符合国家食品卫生安全质量的相关标准，所使用的炸制油品严格按照相关部门要求的频率进行更换，是完全符合标准的。上海肯德基公司也表示，中国肯德基使用的烹炸油符合国家的相关规定，能够保障消费者食品安全，中国肯德基使用的所有烹饪油，其供应商都需提供相关检测报告，其中一项就是确保不含砷。肯德基方面还表示，目前全球都无法消除饮食中的丙烯酰胺，而且在相当程度上仍无法确认丙烯酰胺对人类健康的风险水平。

追逐 · 发表于 2010-11-5 15:11:01

我表示淡定

donghaijun2009 · 发表于 2010-11-5 17:48:59

可能是自欺欺人啊！！！

yidx · 发表于 2010-11-5 22:21:38

好久没有去那些地方了，不喜欢去。