请教：发酵豆粕可消化氨基酸等相关数据

朱习春

有谁知道发酵豆粕的可消化氨基酸和消化能和禽代谢能和鸭代谢能，请告诉一下，谢谢

songjs2101

我这里有发酵豆粕的各项能量数据，发在这里谨供参考：

猪消化能(DE)	3985kcal/kg
猪代谢能(ME)	3595kcal/kg
猪净能(NE)	2305kcal/kg
禽代谢能(ME)	2575kcal/kg
肉牛消化能(DE)	3510kcal/kg
奶牛净能(NE)	1085kcal/kg
羊消化能(DE)	3520kcal/kg
总能	≥4300kcal/kg

能量数据中暂缺鸭代谢能的数据，希望有坛友接着补充。

至于发酵豆粕的氨基酸消化率数据，我七月份曾于潘军老师专版发了一个帖子，询问这方面的问题，惜至今未有应答。我也关注这个问题很久了，但是有关发酵豆粕可消化氨基酸这方面的资料少见报道，究其原因可能是测定可消化氨基酸数据需要做相关动物试验，工作量太大了罢。

可参看我的帖子：http://www.xumuren.com/thread-322548-1-1.html，题目《谁能提供发酵豆粕的氨基酸消化率数据？》

朱习春

谢谢，有没有相关计算公式

vcanor

谢谢楼主的分享！
不过提一个问题，供大家讨论。发酵豆粕消化能可能没那么高，因为豆粕在发酵过程中能量会有所降低，即使发酵过程中添加一些能量物质，可能也达不到此值，蔗糖的能量仅为3880cal/kg。