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维生素是维持猪体正常生理机能所必需的营养物质,虽不是供应机体能量或构成机体组织的原料,在猪体内含量很少,但维生素参与营养物质的代谢作用,当维生素供应不足是, 可引起新陈代谢紊乱,严重时则发生缺乏症状。
维生素有30多种,分为两大类,一类是溶于脂肪才能被畜禽机体吸收的称脂溶性维生素,包括维生素A,维生素E,维生素K 维生素D等,另一类是溶于水中才能被畜禽机体吸收的称水溶性维生素,包括B族维生素和维生素C。
对猪正常生长和繁殖有影响的维生素有14种:维生素A,维生素D,维生素E,维生素K, 维生素B,维生素B[sub]1[/sub],维生素B[sub]2[/sub],维生素B[sub]3[/sub](泛酸),维生素B[sub]4[/sub](胆碱),维生素[sub]PP[/sub](烟酸), 维生素B[sub]6[/sub](吡哆醇),维生素B[sub]11[/sub](叶酸), 维生素C(抗坏血酸)和生物素。 |
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