成品中的油块，怎么处理

szkly · 发表于 2010-10-28 12:47:59

秋冬季节气温变化后
成品中容易有油疙瘩产生
不知各位对这个现象怎么看
有没有好的解决办法

asiazhang1980 · 发表于 2010-10-28 12:51:08

普遍性的问题，等高手的作法吧。

是否可以先把油加加温呢！个人观点。

donghaijun2009 · 发表于 2010-10-28 13:16:28

如果用油粉就不存在这个问题了。

刘复香 · 发表于 2010-10-28 14:29:07

回复 3# donghaijun2009
我们要求冬天把油温加热到60度，与预混料分开时间加入搅拌。也有人建议做浓缩料时油与豆粕混合粉碎再加其它料，要多一到生产工序.

szkly · 发表于 2010-10-29 10:26:03

谢谢各位
目前想到的办法有：
1，油加温
2，换喷嘴，雾化喷出
3，油料先预混，稍微复杂点

yanbing · 发表于 2010-10-29 10:54:20

油脂最好使用植物油，加温、使用喷嘴使油脂充分雾化。

airfate · 发表于 2010-10-31 15:11:18

现在全价料中多加牛油、鸡油等、猪油等!这些油本身还有很多杂质,所以,喷雾很不现实!除非你舍得花大价钱用植物油! 油加热最现实的一种方法，但还会出现结块现象！
最好的方法是：油先加热，然后预混，这是最好的解决办法，但较费时费力！

zhangkezhang007 · 发表于 2010-11-1 11:02:34

冬季有植物油脂会比较好点

qhdwyx · 发表于 2010-12-9 20:34:50

1、油一定要加热，保证一定的温度，原则上不要超过40度，否则容易酸败；
2、要安装雾化好的喷油嘴；
3、油泵的压力要保证；
4、如果喷嘴有滴油现象，可以再管道中增加压缩空气最后喷吹；
5、如果没有喷油系统，就要先和某种原料混合后粉碎了，对营养多少有些影响，而且混合不均对输送、粉碎都有影响。

老笨 · 发表于 2010-12-18 00:26:42

加成品筛