请问：血粉和血浆蛋白粉是一回事吗？

山中的漫游者 · 发表于 2010-11-7 22:10:33

基本上，血球蛋白属于结构蛋白，只是提供蛋白质，没有特别的功能。

血浆蛋白属于功能蛋白，它是鲜血里面几乎全价的营养源，有各种营养健康功能。

血粉，基本上是凝集之后干燥的，里面的血浆和血球，都被纤维蛋白约束，不能够被释放出来，利用率很低，所以价值不大

wangchaohong · 发表于 2010-11-7 22:37:07

回复 zqf823 的帖子

就是太贵了,能顺便说一下价格吗

劝农大学士 · 发表于 2011-6-27 10:47:58

相差太大，不仅营养含量，价格也相差很多很多

saouyi · 发表于 2012-5-30 16:55:33

不是同一概念，是包含关系，血浆蛋白粉包含于血粉

香香-1 · 发表于 2012-6-10 20:16:48

songjs2101 发表于 2010-10-21 21:19
血浆蛋白粉是动物血液(一般是猪血或牛血)分离出红血球后的血浆经喷雾干燥后而制成的粉状产品。其中含粗蛋白 ...

学习了，谢谢老师

xinyue · 发表于 2012-7-5 10:08:10

相差很大，