益生素添加剂的种类有哪些？

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　　益生素(Probiotic)又称微生态制剂或活菌制剂，是一类活性微生物添加剂。一方面，益生素被畜禽采食后能在消化道特别是肠道内发育、繁殖并起有益作用，能促进畜禽生长发育，提高饲料利用率，降低幼畜幼禽死亡率，防止消化道疾病，提高机体免疫力; 另一方面，相对使用抗生素引起的药物残留、耐药菌株产生等问题，作为新型绿色添加剂的益生素，由于其无残留、无污染以及不产生耐药性等特点，有其独特的优越之处，因而益生素已成为很有前途的新型饲料添加剂。

　　常用益生素种类：

　　日本将益生素按功能分为两大类：一类是添加剂型，主要添加于幼龄畜禽饲料中，也可用于种畜禽饲料中，添加比例为0.02%~0.2%;另一类是兽用药品型，可用于治疗腹泻等消化道疾病。

　　美国A.Matthcrs将益生素按产品形态划分为两大类：一类是植物形态培养物益生素，主要用于反刍家畜，提高瘤胃内有益微生物的数量，而单胃家畜由于胃酸对其有破坏作用，使用效果较差;另一类是孢子型培养物益生素，它们在到达肠道前受到某种天然保护(β-葡聚糖包被工艺)呈无活性状态，到达肠道后受肠道内某种因子的激活表现出活性。改善其环境能提高益生素的生存能力，很有发展前途。

　　我国农业部1999年6月公布了12种饲料级微生物添加剂，主要归属于以下几类：

　　1、乳酸菌类

　　乳酸杆菌、粪链球菌、双歧杆菌等。这是目前主要利用的一类。

　　2、酵母菌类

　　假丝酵母、红色酵母、酿造酵母和啤酒酵母。

　　3、芽孢杆菌类

　　枯草芽孢杆菌、地农芽孢杆菌、腊样芽孢杆菌和东洋芽孢杆菌等。

　　4、光和细菌

　　光和细菌(PSB)的菌体无毒，营养丰富，蛋白质含量高达64.15%~66.0%，而且氨基酸组成齐全，含有机体需要的8种必需氨基酸，各种氨基酸的比例也比较合理。因具有细菌叶绿素和类胡萝卜素等光合色素，而呈现一定颜色。细胞中还含有多种维生素，尤其是B族维生素极为丰富，维生素B2、叶酸、泛酸、生物素的含量也较高，同时还含有大量的类胡萝卜素、辅酶Q等生理活性物质。因此，光合细菌具有很高的营养价值，这正是它在水产养殖中作为培水饵料及饲料添加成分的物质基础。

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