牛的反刍特点有哪些?

jieming

　　牛在采食时，饲料一般不经充分咀嚼，就匆匆吞咽进入瘤胃，通常在休息时返回到口腔再仔细咀嚼，这种独特的消化活动，称为反刍。反刍可分四个阶段，即逆呕(食物自胃返回口腔的过程)、再咀嚼、再混合唾液和再吞咽。反刍是反刍动物特有的消化反射活动，与前胃，皱胃的机能及动物整体的健康状态有密切关系。因此，观察动物的反刍活动对疾病诊断和预后均有重要意义。

　　一般饲喂后经0.5～l.0小时开始出现反刍，每一次反刍的持续时间平均为40～50分钟，每个返回口腔的食团平均再咀嚼40—70次，然后间歇一段时间再开始第二次反刍。这样，一昼夜约进行6～8次反刍，而犊牛的次数则更多。牛每天反刍的时间累计起来约有6～8小时。绵羊和山羊的反刍活动较牛为快。反刍活动通常在安静或休息状态下进行，并常因外界环境影响而暂时中断。

　　反刍机能障碍，包括反刍机能减弱和反刍完全停止。

　　(一)反刍机能减弱(Depressed rumination) 主要是前胃机能障碍的结果，具有不同的特点。反刍迟缓，即开始出现反刍的时间延迟，如采食后3—4h才出现反刍;反刍稀少，即每昼夜反刍的次数减少，如每昼夜仅反刍1—2次，反刍短促，即每次反刍持续时间过短，如每次反刍仅持续5—15min，反刍无力，即反刍时咀嚼无力，时而中止，每个食团咀嚼次数减少，如每个食团咀嚼次数减少至10—30次。常见于前胃疾病(如前胃弛缓，瘤胃积食，瘤胃臌气，创伤性网胃炎)、热性病、中毒病、代谢病和脑病。

　　(二)反刍完全停止(Suspended rumination) 表示前胃运动机能高度障碍，胃壁麻痹，内容物干涸，是病情严重的标志之一。

　　如出现顽固性或反复出现的反刍机能障碍，多提示为前胃弛缓、创伤性网胃炎或严重的全身性慢性消耗性疾病，如结核病后期，恶病质等。

donghaijun2009

拜读全文，谢谢楼主。