粗饲料安全使用技术

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　　粗饲料安全使用技术

　　山东省沂水县第二职业中专 王道坤 276400

　　粗饲料是家畜特别是牛羊等反刍家畜的重要饲料，但粗饲料中往往存在着一些不安全因素，剔除这些不安全因素，合理、高效利用粗饲料，是养殖业永远都不能忽视的一个话题。
　　一、粗饲料可能存在的不安全因素
　　1.病虫危害。作物发生病虫害后，不但对植物造成危害，而且植株本身会携带大量病菌、毒素或害虫，如：患纹枯病、青枯病的玉米，叶鞘、叶片及茎秆中，均含有大量病菌;患纹枯病、白粉病、锈病、红蜘蛛病等病虫害的小麦，秸秆中也带有病菌、病毒或害虫。用这些携带有害成分的秸秆直接饲喂家畜，会造成很大的危害。如牛在采食蚜虫污染的黄花苜蓿后，会引起感光过敏病，表现红斑和皮炎，严重者可导致皮肤坏死脱落。
　　2.工业污染。靠近化工厂、造纸厂、农药厂、钢铁厂、翻砂厂、制革厂、化肥厂、印染厂、热电厂、垃圾焚烧场等处的农田，空气、土壤及水中均含有许多有毒、有害物质，其中危害最为严重的，当数二噁英，随着环境中有毒有害物质浓度的升高，这些物质会在植物的根、茎、叶等部分附着或沉积，家畜采食后，逐渐在体内富集，超过一定限度，就会引发很多疾病，甚至可以通过食物链危害人类安全。
　　3.饲料霉变。收获作物时遇到连阴雨天气，作物叶片和秸杆会发生严重霉变，霉变后的粗饲料，黏稠、结块，颜色异常，出现刺激性气味，适口性变差，家畜不爱采食。更严重的是，霉变的秸秆饲料含有多种霉菌毒素，这些毒素可导致家畜中毒，中毒症状多表现为角膜混浊、腹泻、神经紊乱，严重者甚至昏厥死亡。最重要的是，霉菌毒素很少单独存在，而两种或多种毒素加起来的毒性，比任何单一存在毒素的毒性都要大。
　　4.毒物残留。在临近收获期施用农药，作物秸秆上会残留很多农药，这样的粗饲料直接被家畜食用后，既会引起农药中毒，农药中过量的金属离子如铜、硒、铁等，也会在家畜体内蓄积进而影响人类的健康。另外，现在市场上销售的磷酸氢钙，氟含量普遍超标，氟在植株中残留后，也会对家畜造成危害。
　　5.混入杂质。由于广泛使用塑料地膜覆盖技术，作物收获时又不能彻底进行清除，所以，一些作物秸秆和秧蔓中会残留大量薄膜;粗饲料保存不善，常常混进铁丝、铁钉、铝合金碎屑等。这些混杂在粗饲料中的物质，都会成为不安全因素。因为反刍家畜采食粗饲料时，大多不进行仔细的咀嚼，这些有害物质很容易进入反刍家畜的消化道内，机械刺激消化道并引起严重的疾病，如瘤胃积食、肠道阻塞、创伤性网胃炎等。
　　二、粗饲料的安全使用技术
　　1.仔细筛选。收集粗饲料时，要进行严格筛选，剔除各种有毒有害植物，患黑穗病、青枯病、纹枯病等病害的玉米秸，患黑穗病、白粉病、条锈病、纹枯病、红蜘蛛病等病害的小麦秸，患稻瘟病、秆腐病、纹枯病等病害的水稻秧，都不能再作饲料原料。受工业污染严重的地块，临近收获期施用药物的地块，作物秸杆和牧草也不能充当饲料使用。使用粗饲料前，注意清除各种霉变、污染、带土的粗饲料，剔除其中的铁质、石块、薄膜、铝合金等杂质。切碎后再过筛，是生产上最常用、最简单、最有效的处理方法，这样不但能清除各种杂质，避免粗饲料可能带来的危害，也为提高粗饲料利用率创造了条件。
　　2.配合使用。粗饲料营养不全，能量含量低，只能维持最低营养需要，若要满足其它生产要求，必须适量补充营养物质，尤其是粗饲料缺乏维生素，长期单一使用，容易导致营养缺乏，引起胃肠道疾病或全身性疾病。一般情况下，维持产奶时，必须补充20%~40%的精料;用秸杆饲料养育牛、羊等反刍家畜时，可加入尿素等非蛋白氮，成年牛每天可用尿素50克，成年羊用10克，均匀拌入粗饲料中饲喂，万万不可将尿素溶于水直接饮喂。秸秆的含磷量一般为0.02%~0.16%，而家畜的正常生长和繁殖则需要含磷量达到0.3%左右，以秸秆为主饲喂家畜时，需要补充磷、钙以及锌、硒等微量元素。维生素的补充一般以维生素A或胡萝卜素最为重要，可通过饲喂青贮饲料、多汁饲料加以补充，这样也可起到调节食欲的作用。
　　研究证明，在饲料中添加抗坏血酸，或者提高饲料蛋白质含量，可促进硒在动物体内的代谢;氟含量过高的饲料，可根据含氟量大小，限制磷酸盐、骨粉在日粮中的比例;根据砷与其它元素的作用，设法减少氧化砷形成砷的过程，阻碍砷的吸收，增加砷的排泄，借以减轻砷对家畜的危害;另外，活性碳、酵母细胞壁产品和膨润土、海泡石钠等，都可不同程度地吸附霉菌毒素，减少霉菌毒素从胃肠道中的吸收，对于安全使用饲料，有着良好的作用。
　　3.化学处理。对粗饲料进行化学处理，不但能提高利用率，还可降低霉菌毒素的侵害，使得粗饲料利用更加安全。化学方法有很多种，如碱化、氨化、钙化、发酵、微贮等，生产上可根据实际情况灵活选用，但一般需要先将粗饲料铡成2~3厘米长的小段。需要注意的一点是，碱化只适于蛋白质、维生素含量很少的麦秸、稻秸类粗饲料，对蛋白质、维生素含量较高的粗饲料则不适用，因为碱性液体对这些营养成分有破坏作用。
　　大量处理粗饲料可使用氨水法。将秸杆切短后堆垛或填窖，向垛内或窖内注入氨水，封闭1个月后取用，取用过程中，仍然保持封闭状态。每100千克秸秆，可使用含氨量15%的氨水20千克。此法安全可靠，效果良好，还可有效防止霉菌生长，有利于长期保存粗饲料。
　　少量处理粗饲料可使用石灰法。每100千克秸秆用3千克生石灰或4千克熟石灰、1~1.5千克食盐，加水200~250千克。先将石灰、食盐加水配制成溶液，然后将石灰溶液喷洒在切碎的秸秆上，拌合均匀，放置一昼夜，即可直接饲喂反刍家畜。
　　农户处理粗饲料还可选用尿素法。取3~4千克尿素，加水30千克，配制成尿素溶液，均匀喷洒在100千克秸秆上，然后用塑料薄膜将秸秆封严。一般需要封闭4~8周后，才可取用。使用时，应提前一天取出散气，取用后剩余部分仍须盖好。

donghaijun2009

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hahachina

粗饲料细道理.

泰山牧业

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baojiehao

不错，有价值

baojiehao

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jpyang918

文章很实用。