卢亮：乳猪教槽料产品设计

曹锦萍 · 发表于 2010-9-21 21:18:16

（中国畜牧人网9月21日讯）2010年9月21日上午，卢亮老师做了题为《乳猪教槽料产品设计》的演讲，叙述了教槽料的来源和定义、市场细分、教槽料产品设计三要素、生产工艺对产品性能的影响、添加剂的使用、正百科技对教槽料产品设计的观点等精彩内容。此外，卢亮老师还特别把工作中整理设计的多个配方案例和大家一起分析分享。

卢亮老师在会场

嘉宾参与：

课程梗概：

　　乳猪教槽料最开始是美国普渡大学老哈默提出的“早期隔离断奶理论(SEW)”，提高母猪以及生猪养殖整体效益。寻求低成本的代乳品，或者开发早期乳猪日粮替代原料，并成为教槽料最初的原动力。乳脂、乳清蛋白、乳糖构成乳猪最早期配合饲料三要素，用于取代母乳。更大规模的饲料配制技术和动物安全要求必须选择植物源蛋白和能量源，并构成而今的教槽料配方技术。教槽料是出于经济考虑，而非动物的自然属性。
　　教槽料需满足的三个要素是早期采食量、抗腹泻性能、抗应激性能(断奶应激)这就决定了教槽料产品在设计的须注意的三个原则是熟化、缓释、抗原以及考虑教槽料有关参数：系水力、系酸力、糊化度。生产工艺对产品性能的影响，添加剂的使用以及工作中经典的配方案例跟大家一起分享，观点决定市场没有最好的教槽料，只有适应市场的教槽料，客户从认同观点开始认同教槽料，已知的成功的教槽料产品，同时是市场策划的成功。
　　只有满足以上这些条件，我们就会做出好的教槽料产品。