目前,各地特种野猪市场质量参差不齐,特别是一些小规模的养殖场,由于缺乏专业的养殖技术、管理技术和一定的经济实力,无法对特种野猪的品系进行优选优育,从而使特种野猪的品质不断的退化,使其越来越接近家猪,其外形特征、生产性能、肉的品质与野猪的差别越来越大,以致失去了开发利用的价值。
市场上有不少所谓的特种野猪,它们都是特种野猪与家猪杂交的后代,其所含纯种野猪的血缘就只有12.5%到25%之间,其外观已与家猪相差无几,表现为耳大下垂,肚大背凹,嘴大而短。甚至有的不法之徒完全用家猪冒充特种野猪,致使养殖户既蒙受经济损失,又错失了商机。
为培育出抗病能力强、繁殖率高、纯度适中、适合商品化开发的特种野猪,国内大型的特种动物繁育基地——福建招宝生态农庄从1998年开始进行野猪的驯养、杂交、选育工作。经过十几年的研究和实践,招宝生态农庄的专家利用纯种野猪与杜洛克、上杭槐猪、梅山、太湖、北京黑猪等国内外近10个优良家猪品系,经多元杂交、选育、人工驯化改良,在国内第一个选育出高抗病力、高产系的特种野猪品种。
现招宝特种野猪有75%、81.5%、纯种野猪等几个野猪品系,保持了纯种野猪瘦肉率高(达85%)、抗病力强、适应性广等优势,仔猪成活率达98%以上,而且繁殖能力比一般场家的特种野猪强,平均产仔在12头以上;而一般场家的特种野猪每胎产仔数在6~10头。不久前,招宝农庄野猪养殖场内一头编号为256号的特种母野猪还创下了一胎产下17头野猪仔的记录,并且一只只活泼可爱。据了解,这是目前国内特种野猪一胎产仔猪数量最多的记录。 |
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