一、脱霉剂和防霉剂的区别
原料中已经存在霉菌毒素,为了避免霉菌毒素对动物的伤害,添加脱霉剂来吸附排出霉菌毒素。目前还没有对脱霉剂定义的一个标准。现在对脱霉剂的定义大概是这样:能消除或去除饲料中霉菌毒素的添加物就叫脱霉剂,显然这样的定义是不严谨的。脱霉剂应与防霉剂区别开来,防霉剂的主要成份是丙酸钙、丙酸、山梨酸、苯甲酸、乙酸等,防霉剂是在饲料或原料贮藏过程中防止霉变而使用的,一般应该由饲料厂来添加。
二、饲料脱霉剂的分类
1、黏土吸附剂类
2、酵母细胞壁类
3、酶解去毒剂类
4、中草药类等
其中以粘土吸附剂类最多,应用最广。
蒙脱石是目前最常用的粘土类饲料脱霉剂,蒙脱石对常见的饲料霉菌的吸附能力如下:
霉菌毒素种类 吸附能力%
黄曲霉素 100%
赭曲霉毒素 72%
玉米赤霉烯酮 88%
串珠镰孢菌毒素 97%
麦角碱 100%
类似于肥皂去油的原理,为表面亲和吸附。
三、脱霉剂的原理
1、黏土吸附剂类,利用四面体层间多空结构与表面形成的离子极性,强吸附同样具有离子极性的霉菌毒素,强大的吸附力来自于超大的表面积与静电吸附;
2、酵母细胞壁提取物:利用酵母细胞壁内的葡萄糖甘露聚糖的化学结构与同样属于有机类的霉菌毒素的亲和性,吸附霉菌毒素。
3、酶解去毒剂:酶解去毒具有极大的局限性。首先,酶具有极强的选择性,目前还没有证据证明酶解法可以解决所有的霉菌毒素的毒性;其次,酶对饲料加工过程中的高温十分敏感,极易失活;再次,胃肠道的温度与复杂的环境,包括变化的PH值,是否适合该种酶的作用条件;最后,酶解后的次级产物是否能保证没有毒性,有待于研究。
4、中草药制剂:通过提高肝脏本身对毒素的解毒能力来达到解除霉菌毒素的作用。
四、脱霉剂的质量鉴别
高纯度的蒙脱石的脱霉效果是非常肯定的,并且具有很好的止泻效果,蒙脱石是生产脱霉剂的主要原料,高纯度蒙脱石具有非常好的吸附霉菌毒素和抗腹泻的作用,对提高饲料转化率有确切的效果。但是价格比较昂贵,一些厂家用十分廉价的普通膨润土或沸石粉来生产脱霉剂,造成不少用户对脱霉剂产生没有效果的认识。下面是一种简单易行的鉴别方法:
1、高纯蒙脱石细度都在300目以上,生产成本比较高,普通膨润土和沸石粉一般仅100目以内,成本低廉。所以用手摸,就可以感觉到普通膨润土和沸石粉比较粗糙,而高纯度蒙脱石手感细腻,滑润。
2、蒙脱石具有强烈的吸水性,把手放入其中,皮肤上的水分会瞬间被吸收,再把手暴露在空气中,会有明显的灼热感。而膨润土和蒙脱石不具备这个特点。
通过以上两点,基本可以将一些低劣脱霉剂拒之门外,减少我们的损失。
五、脱霉剂具有止泻作用
就目前脱霉剂的组成成份来说,都具有止泻作用,大量实验也证实,品质良好的脱霉剂,肯定对于治疗腹泻具有显著效果,否则恐怕很难保证脱霉的效果。 |
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