一款男女老少皆宜的鲮鱼汤

菠萝油 · 发表于 2010-9-13 09:49:24

　　夏秋之交，村村通网为大家推荐一款男女老少皆宜的鲮鱼汤，本人试过，味道很棒哦。
　　大洋网讯：中医认为，鲮鱼性平味甘，入肝、肾、脾、胃经，能益气血、强筋骨、利水消肿、活血祛淤，尤对小便不利、膀胱祛热、脾胃虚热有效。今日靓汤在此民间汤方中加入健脾的淮山，使之有去骨火、清热祛湿、健脾补气之功，更清润可口，为男女老少皆宜。
　　材料：粉葛500克、淮山30克、赤小豆60克、薏米30克、蜜枣3个、陈皮1/3个、鲮鱼2条、猪骨250克、生姜3片。
　　烹制：各物分别洗净。粉葛去皮切块;各中药稍浸泡;蜜枣去核;鲮鱼煎至微黄，溅入少许清水;猪骨敲裂。一起与生姜下瓦煲，加水3000毫升(12碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。为3~4人用。

ylh-7428 · 发表于 2010-9-13 10:04:21

有时间了学着做一做，尝一尝，谢了

菠萝油 · 发表于 2010-9-13 11:48:36

回复 2# ylh-7428

奶白奶白的汤，真的很享受，呵呵~

沒錢 · 发表于 2010-9-13 14:28:44

我喜欢喝汤但是不会熬汤

jstcxzh · 发表于 2010-9-13 17:22:54

谢谢分享，身体是最重要的！

一款男女老少皆宜的鲮鱼汤

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