植物提取物对断奶仔猪生产性能和经济效益的影响

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　　植物提取物对断奶仔猪生产性能和经济效益的影响

　　丁斌鹰 侯永清 武汉工业学院饲料科学系

　　摘 要 为考察植物提取物的应用效果，试验选择100头28日龄平均体重7.34±0.11kg的长大断奶仔猪，按性别、体重、品种一致的原则随机分成四个处理。每个处理5个重复，每个重复5头仔猪。分别饲喂添加15mg/kg阿维拉霉素+250mg/kg氧化锌、40mg/kg吉它霉素+7.5mg/kg黄霉素、400mg/kg诺必达、300mg/kg植物提取物的四种日粮。结果表明：在试验全期中，四个处理组在平均日采食量和平均日增重上无显著性差异(P>0.05);在料肉比方面，黄霉素+吉它霉素组显著高于其他各组(P<0.05)，其他各组之间差异不显著(P>0.05);腹泻次数以阿维拉霉素+氧化锌组和植物提取物组最少(P<0.05)，其他各组差异不明显(P>0.05)。在经济效益方面，阿维拉霉素+氧化锌组最好，其次为植物提取物组。
　　关键词 断奶仔猪 饲料添加剂 料肉比 腹泻率 经济效益
　　早期断奶仔猪自身消化机能不完善，很容易诱发“早期断奶仔猪综合症”。临床表现为生长缓慢、腹泻、精神萎靡等症状，严重影响猪场的经济效益。为了解决这些问题，除了不断优化乳猪料营养配方以外，在饲料中添加各种抗菌药物早已成为国内外的研究重点。黄霉素、吉它霉素、阿维拉霉素、氧化锌都是常见用于防治拉稀的抗生素类药物[1，2]，诺必达为进口的植物提取物，据报道也有这方面的效果[3]。为了研究以黄芩、秦皮、牛至为主要原料的植物提取物对断奶仔猪促生长的效果，特将其和上述饲料添加剂做了对比试验。
　　1 材料与方法
　　1.1试验用药物
　　植物提取物由武汉工业学院饲料科学系研制，主要成分黄芩、秦皮、牛至的植物提取物。
　　阿维拉霉素、氧化锌、吉它霉素、黄霉素为市售的产品。
　　诺必达为进口产品，主成分为牛至的植物提取物。
　　1.2 试验动物与分组
　　选择断奶日龄相近(28+2d)、体重接近(7.34+0.11kg)、健康状况良好的长大断奶仔猪100头，随机分成4个处理组，每个处理组设5个重复(栏)，每个重复5头仔猪。
　　1.3试验日粮
　　试验采用玉米—豆粕—鱼粉型基础日粮，基础日粮组成及营养含量见表1。处理Ⅰ为基础日粮添加15mg/kg阿维拉霉素+250mg/kg氧化锌组，处理Ⅱ基础日粮添加300mg/kg植物提取物组，处理Ⅲ为基础日粮添加40mg/kg吉它霉素+7.5mg/kg黄霉素组，处理Ⅳ为为基础日粮添加400mg/kg诺必达组。
　　表1 基础日粮组成及营养含量

原料名称	配比（%）	营养含量
玉米	52.8	消化能（MJ/kg）	13.59
豆粕	29.1	蛋白质（%）	20.2
鱼粉	5.0	钙（%）	0.91
乳清粉	1.15	总磷（%）	0.65
次粉	8.0	赖氨酸（%）	1.25
磷酸氢钙	1.6	蛋+胱氨酸（%）	0.74
石粉	0.9
食盐	0.3
赖氨酸	0.05
蛋氨酸	0.10
防霉剂	0.10
预混料	1.0

　　注：预混料可为每千克全价料提供：维生素A 8500IU，维生素D1300IU，维生素E 12IU，维生素K 2.0mg，维生素B1 1.2mg，维生素B2 4.0mg，维生素B6 0.2mg，泛酸钙10.0mg，胆碱600mg，烟酸16.0mg，叶酸0.3mg，生物素0.06mg，铜220mg，铁100mg，锰60mg, 锌120mg，硒0.3mg，碘0.3mg
　　1.4饲养管理
　　试验于2006年3月16日至4月15日在武汉东西湖绿健畜牧科学研究所下属猪场的同一幢保育舍内进行，按常规方法进行饲养管理。所有圈舍均为高床栏，有条缝式钢筋地板，全封闭式猪舍，以排气扇通风，猪只自由采食，自由饮水。
　　1.5观察指标
　　所有试验猪从试验开始每日记录采食量，于试验第1天、第14天和第28天清晨空腹个体称重，计算日增重(ADG)、日采食量(ADFI)和料重比(F/G)等指标。试验过程中记录腹泻头数和死亡头数。
　　1.6数据处理
　　数据采用SPSS9.0统计软件进行单因素方差分析和邓肯多重比较。腹泻数据采用卡方检验。表中数据表示为平均数±标准差。
　　2 结果与分析
　　2.1不同药物添加剂对断奶仔猪生产性能的影响
　　结果见表2。
　　表2 不同药物添加剂对断奶仔猪生产性能的影响

	试验Ⅰ组	试验Ⅱ组	试验Ⅲ组	试验Ⅳ组
0-2周始重(kg/头)	7.34±0.28	7.32±0.24	7.34±0.25	7.28±0.23
ADG(g/头日)	286.54±38.01	284.76±33.62	234.62±24.95	279.28±32.63
ADFI(g/头日)	437.74±55.11	456.44±9.52	430.92±41.18	441.82±87.87
FCR	1.51±0.05a	1.61±0.08a	1.85±0.05b	1.61±0.06a
2-4周始重(kg/头)	11.30±0.72	11.26±0.60	10.60±0.59	11.27±0.61
ADG(g/头日)	520.72±24.54b	575.41±31.86a	435.32±36.40b	418.88±41.58b
ADFI(g/头日)	873.74±22.86	1002.32±35.40	854.88±110.45	777.19±78.31
FCR	1.69±0.09a	1.73±0.07ab	1.92±0.02b	1.87±0.08ab
0-4周末重(kg/头)	17.57±1.18	18.67±1.16	16.39±1.00	16.70±1.18
ADG(g/头日)	409.58±32.93	434.77±30.18	338.93±31.79	352.31±36.27
ADFI(g/头日)	670.27±42.6	726.50±15.21	650.00±80.21	610.79±53.72
FCR	1.62±0.07a	1.68±0.05a	1.89±0.01b	1.75±0.02ab

　　注：同行不同小写字母表示差异显著(P<0.05)。
　　表2的数据表明，0～2周，四个处理组的日增重和采食量均没有显著性差异(P>0.05)。在料重比方面，阿维拉霉素+氧化锌组(试验Ⅰ组)、植物提取物组(试验Ⅱ组)和诺必达组(试验Ⅳ组)之间差异不显著(P>0.05)，阿维拉霉素+氧化锌组、植物提取物组和诺必达组显著优于黄霉素+吉它霉素组(试验Ⅲ组)(P<0.05)。
　　2～4周的结果显示，四个处理组的采食量差异不显著(P>0.05)，但是在日增重上植物提取物组显著优于其他各组(P<0.05)，而其他各组间没有显著性差异(P>0.05)。料肉比方黄霉素+吉它霉素组显著高于其他各组(P<0.05)，其他各组之间差异不显著(P>0.05)。
　　全期试验结果表明，四个处理组在平均日采食量和平均日增重上没有显著的差异(P>0.05)。但是，料肉比有一定的差异：黄霉素+吉它霉素组显著高于其他各组(P<0.05)，其他各组之间差异不显著(P>0.05)。
　　2.2不同药物添加剂对断奶仔猪腹泻情况的影响
　　结果见表3。
　　表3 各处理试验猪腹泻情况 (单位：头次)

	试验Ⅰ组	试验Ⅱ组	试验Ⅲ组	试验Ⅳ组
0～2周	14B	35A	47A	46A
2～4周	11B	3AB	24 A	22 A
0～周	25B	38B	68A	68A

　　注：同行不同大写字母表示差异极显著(P<0.01)。
　　表3结果表明，全期试验猪腹泻次数以阿维拉霉素+氧化锌组(试验Ⅰ组)最少，其次为植物提取物组(试验Ⅱ组)，其它各组效果相当。经卡方检验，0～2周、2～4周、0～4周各试验组腹泻次数存在着显著性差异(P<0.01)。总体来说，植物提取物组和阿维拉霉素+氧化锌组腹泻较少，其它各组无显著性差异。
　　2.3经济效益分析
　　表4 不同处理、阶段的增重成本情况

		饲料成本（元/吨）	饲料转化效率	单位增重成本（元/kg）	与试验Ⅰ组比较（%）
试验Ⅰ组	0～2周	2914.06	1.51	4.40
	2～4周		1.69	4.92
	0～4周		1.62	4.72
试验Ⅱ组	0～2周	2887.53	1.61	4.65	＋5.68
	2～4周		1.73	4.99	＋1.42
	0～4周		1.68	4.85	＋2.75
试验Ⅲ组	0～2周	2887.03	1.85	5.34	＋21.36
	2～4周		1.92	5.54	＋12.60
	0～4周		1.89	5.46	＋15.68
试验Ⅳ组	0～2周	2895.87	1.61	4.66	＋5.91
	2～4周		1.87	5.42	＋10.16
	0～4周		1.75	5.07	＋7.42

　　注：饲料成本按2006年3月份时价计算的。
　　由表4可见，试验各组的单位增重成本都比试验Ⅰ组(阿维拉霉素+氧化锌组)均有不同程度的提高。从经济效益上看，高低顺序依次为：阿维拉霉素+氧化锌、植物提取物、黄霉素+吉它霉素、诺必达。
　　3讨论
　　本试验研究的植物提取物中主要成分为黄芩甙、秦皮乙素和牛至油等，其产品中黄芩甙的含量不低于3%。胡海玉等(2007年)[4]报道了黄芩提取物-黄金素的抗病效果，伍喜林等(2003年)[5]报道了牛至油在21日龄断奶、体重为4.65 kg左右的仔猪生产中应用效果优于金霉素、阿维拉霉素，毛传勇等(2003年)[6]报道了三种剂型的植物提取物可取代由喹乙醇、杆菌肽锌和硫酸粘杆菌素的组合在15～30 kg仔猪生产上的应用。本试验通过对28天断奶仔猪进行了28天的饲养，结果表明，四种添加剂组合对断奶仔猪的平均日增重和采食量没有显著性影响(P>0.05);料肉比以黄霉素+吉它霉素组最高(P<0.05)，其他各组差异不显著(P>0.05);全程试验腹泻次数以阿维拉霉素+氧化锌和植物提取物最少，与其他各组差异有显著性差异(P<0.05);在经济效益方面，阿维拉霉素+氧化锌的效果最好，植物提取物其次，从而表明植物提取物与阿维拉霉素+氧化锌、黄霉素+吉它霉素、诺必达在断奶仔猪应用效果相当，综上所述，植物提取物能较好的替代抗生素在断奶仔猪日粮中的应用效果。
　　4 主要参考文献
　　[1] 张佩华，贺建华，陈孝珊，等.不同药物及其组合对防治断奶仔猪腹泻效果研究[J].中国饲料，2002，2：22~24
　　[2] 杨立彬，李德发.不同抗生素日粮对生长猪生产性能的影响[J].饲料工业，2000，21(2)：32~33
　　[3] 赵军.诺必达对仔猪生长的影响[J].黑龙江畜牧兽医，2005，2：30~31
　　[4] 胡海玉. 张 志.张 宾，等.檀物摄取物金黄素预防猪病的试验[J]. 2007，1：12~13
　　[5] 伍喜林.梁轩.文学平.植物提取物代替抗生素对早期断奶仔猪生长表现的影响[J].养猪，2003，4：12～13
　　[6] 毛传勇.王辉. 霍启光.复合植物提取物及抗生素类药物对体重15～30 kg仔猪生产性能的影响[J].中国饲料，2003，7：20
　　作者简介：
　　丁斌鹰，1970年5月，男，汉族，副教授，硕士，研究方向为动物营养与饲料添加剂。
　

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