汉普夏猪属瘦肉型猪品种。原产英国南部,由美国选育而成。汉普夏猪具有独特的毛色特征,在后和前腿部为白色,其他部位为黑色,有银带猪之称。
一、品种特征
全身主要为黑色,肩部到前肢有一条白带环绕,俗称白肩(带)猪。头大小适中,颜面直,耳向上直立,嘴较长而直,体躯较长,中躯较宽,背腰粗短,体躯紧凑,呈拱形。背最长肌和后躯肌肉发达。
二、生产性能
从25.6千克到97.6千克日增重697克,饲料利用率2.95。育肥猪,平均膘厚1.76厘米,眼肌面积28.7平方厘米,胴体瘦肉率60.7%。胴体品质好。母猪平均产仔数9头,有效乳头6对以上。但仔猪硕壮而均匀,母性良好。胴体瘦肉率65%以上。成年母猪体重250-340千克,成年公猪体重315-410千克。90千克时屠宰率73.88%,月胴体瘦肉率60%以上。
由于汉普夏猪生长速度快,饲料报酬高,屠体品质好,繁殖性能低,因而在两品种杂交时宜作父本,也可作母本。在三品种杂交时适作第二父本。 |
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