什么是长白猪？

jieming

　　

　　长白猪原名兰德瑞斯猪，原产于丹麦，是世界上第一个育成的最著名的腌肉型品种，也是世界著名的瘦肉型猪种。它是丹麦本地猪与英国大白猪杂交，经过长期系统选育形成的。按引入先后，长白猪可分为英瑞系(即老三系)和丹麦系(新三系)。目前是我国引入最多的国外猪种。长白猪具有产仔数较多，生长发育快，省饲料，胴体瘦肉率高，但抗逆性差，对饲料营养要求高等特点。主要分养在浙江、河南、湖南、湖北、广东和河北等省。
　　一、体型外貌
　　长白猪全身被毛呈白色，头小清秀，颜面平直。耳向前倾平伸略下耷。大腿和整个后躯肌肉丰满，蹄质坚实，体躯前窄厉害呈流线型。体躯长，有16对肋骨，全身被毛白色。乳头6～7对，成年母猪体重300-400千克，成年公猪体重400-500千克。
　　二、生产性能
　　在良好的饲养条件下，它生长发育迅速，屠宰率高，屠体较长，胴体瘦肉率高。6月龄体重可达90千克以上。体重90千克时屠宰，屠宰率为70%一78%。月胴体瘦肉率为55%一63%。母猪性成熟较晚，6月龄达性成熟，10月龄可开始配种，母猪发情周期为21-23天，发情持续期2-3天，初产母猪产仔数9头以上，经产母猪产仔数12头以上，60日龄窝重150千克以上。据测定，体重30.7～72.28㎏阶段，日增重731g，每公斤增重耗混合料3.38㎏，青料0.97㎏;折合消化能46.48MJ，屠宰率71.66%。据丹麦测定，日增重793g，料重比2.68∶1，胴体瘦肉率65.3%。各地用长白猪做父本与本地母猪开展二元或三元杂交，均有较好的杂交效果。日增重比本地猪提高10%～26%，瘦肉率增加5%～8%。
　　由于丹麦长白猪生产性能高，遗传性稳定，一般配合力好，杂交效果显著。所以，在国内各地广泛用做杂交的父本，其杂种表现生长快，省饲料，酮体瘦肉率高，颇受群众欢迎。

sxq9098

那猪在我们这里叫做白条猪