二氧化氯在水产养殖应用中的几个问题！

（渝）渔夫 · 发表于 2010-8-30 11:31:41

　　二氧化氯(C102)是目前国际上公认的性能优良、效果最好的杀菌剂、食品保鲜剂、防霉除臭剂以及水质和空气净化剂，世界卫生组织将其列为第4代高效安全的消毒剂，1983年美国环保部门、食品药品管理部门、农业管理部门等先后批准使用。二氧化氯作为水产养殖的防病消毒剂，对鱼虾具有高效、低毒的优良杀菌和消毒性能，对水体中传播的病原微生物、病毒、芽孢都有极强的杀灭作用。但目前在我国的水产养殖生产中推广应用速度迟缓，实际使用效果也并不十分理想。究其原因，一是由于我国引进这一技术的时间较晚，生产技术和产量还远远不能满足实际应用的需要；二是在推广使用中还存在一定的偏误。随着我国科技水平的不断提高，使用方便、价格合理的二氧化氯产品大量上市，二氧化氯必将成为21世纪初消毒杀菌市场的主导产品。水产养殖科技工作者在积极推广二氧化氯应用的同时，还应根据水产养殖的特点，注意以下几方面的问题：
　　1、二氧化氯的适用范围
　　二氧化氯是氧化性消毒杀菌剂，对病原微生物的杀灭作用是广谱性的，而且不易产生抗性，其杀菌效果受盐度和pH值的变化影响较小，可以满足海水养殖和淡水养殖的需要，在水产养殖生产中可用于渔具、养殖水体和养殖品种体外消毒杀菌等。
　　在养殖水体的使用方面，从理论上讲，对养殖生物杀菌消毒高效、低毒，几乎可防治一切细菌、真菌和孢子病的发生，而且还可破坏养殖水中的酚、硫化氢、氰化物和其它许多有机物，降低THM的含量，提高水中溶氧量，在防病消毒的同时改善养殖水质。
　　但从成本效益方面考虑，目前，2％左右的稳定性二氧化氯的生产成本约为1000元／t，每亩水面的使用价格在6-10元左右。在水体消毒方面，主要适合池塘养殖、集约化养殖和工厂化循环水养殖，尤其适合于稚苗养殖和特种水产品的养殖。
　　从养殖的生产方式方面考虑，由于二氧化氯的氧化性，其在杀菌的同时，也能杀灭水体中的浮游生物，降低水体中的初级生产力，影响产量，所以在以天然饵料为主的养殖水体中，不宜推广应用，而主要适用于以人工饵料为主的养殖方式。
　　2、二氧化氯的使用浓度
　　目前，大量的试验仍停留在实验室水平的基础上，与水产养殖生产的实际还有一定的距离。由于使用方法不当，在水产养殖生产的使用中，尤其是在水体杀菌消毒方面往往达不到预期的目的，从而严重挫伤了使用的积极性，有人甚至怀疑二氧化氯的优良性能，极大地影响二氧化氯的进一步推广应用。
　　针对这些问题，笔者经反复试验认为，二氧化氯在常用浓度0.2-0.5mg／L范围内，杀菌消毒效果十分理想，也没有出现鱼虾驱避的现象，试验结果基本上与其它学者的试验结果相一致。但经水产养殖场的现场观察分析，认为问题还是出在使用浓度上。一是水产养殖场普遍生产比较粗放，分析设备简陋，有的单位甚至没有分析设备，严重缺乏分析检测必需的技术和手段。由于二氧化氯的稳定性问题尚未得到完全解决，产品在运输、贮藏的过程中部分损失，实际含量与生产厂商的标签浓度不符。二是由于养殖水域环境、养殖种类等生产条件的不同，尤其是养殖水质对二氧化氯的瞬时消耗量的不同，加上对使用水域的体积估算误差，难以用计算量来保证应用浓度的准确性，致使消毒水体中的实际应用浓度大大超出应有的限度。
　　笔者进行了一些试验，在1000 m1的不同的养殖水中添加相同浓度的等量二氧化氯溶液，并用氯酚红比色法分别测定。结果表明：养殖水对二氧化氯均有不同程度的消耗，由于养殖水体的肥瘦不同以及溶解氧量的大小差别，其实际浓度相差较大。理论计算量为0.2 mg/L二氧化氯浓度的试样中，测量结果最低的还不到 0.1mg/L，这样的浓度，如果再加上养殖池塘的底质消耗、养殖生物体吸附等作用，杀菌消毒的效果就可想而知了。
　　笔者建议，在有检测条件的养殖场，应对消毒水体进行必要的二氧化氯浓度检测，及时调整使用浓度。对无检测条件的养殖场，应根据水体的实际情况加以区别对待：对于养殖密度较低、水体清澈、溶解氧量较高的水体，用计算量为0.2 mg/L的二氧化氯浓度；对于一般水体，用计算量为0.2-0.3 mg/L的二氧化氯浓度；对于高密度肥水养殖、水色浓绿、溶解氧不足的水体，用计算量为0.3-0.4 mg/L的二氧化氯浓度。这样的推荐使用剂量，在一般的养殖生产条件下，基本能满足安全、有效的防病消毒要求，但对于孵化期、繁殖期及敏感性特种养殖的应用，尚需作必要的试验研究，笔者将在今后的工作中作进一步的研究。
　　3、二氧化氯的使用方法
　　二氧化氯为气体，本身稳定性差，为了生产、运输和使用的安全，一般都制成液体或固体分开包装，使用时再加以混合。二氧化氯产品中通常含碳酸氢钠、过碳酸钠、硼酸钠、过硼酸钠等碱性稳定剂，临用前均需由盐酸、柠檬酸等酸类活化剂进行活化，经活化后释放出二氧化氯，才能发挥其应有的功效。活化处理时应注意通风，操作人员应在上风处进行作业，以防二氧化氯逸出，造成中毒。在使用前必须预先计算用量，按量掺和并搅拌均匀，待活化完全后，经充分稀释后投入使用。理论活化时间为10分钟，48小时内有效。在水产养殖生产上使用时，建议活化半小时左右开始使用，半天内用完比较适宜，以防止因使用不当而浪费药剂，难以发挥二氧化氯消毒防病的优良性能。另外，在浸渍消毒时，按浓度配制好的消毒液，要充分搅拌均匀后，才能投放被消毒的鱼虾；在水体消毒时，配制好的消毒液要经大量稀释后均匀泼洒，并不时拨动水面，防止局部水域浓度过高，造成鱼虾不适甚至受毒害。