TMR专题讨论（1）

fengjinchen · 发表于 2010-8-22 14:46:53

　　
全混日粮（TMR）的优点
　　1．精粗饲料混合均匀，改善饲料适口性避免奶牛挑食与营养失衡现象的发生。　　　
　　2．有利与糖类和碳水化合物的合成，提高蛋白质的利用率。　
　　3．增强瘤胃机能，维持瘤胃PH值的稳定，防止瘤胃酸中毒。
　　4．饲料搅拌车提供的TMR日粮可最大限度的提高奶牛干物质的采食量，提高饲料的转化率。
　　5．可根据粗饲料的品质价格，灵活调整有效利用非粗料的NDF。
　　6． TMR工艺使复杂劳动简单化，减少饲养的随意性使得饲养管理更精确。
　　7．可以充分利用当地原料资源降低饲料成本，并能够减少饲料浪费。
　　8．可实现分群管理便于机械饲喂，提高劳动生产率。降低奶牛厂管理成本。
　　9．实现牛场的规模化，专业化的生产方式。提高奶牛的饲养科技含量。
　　10. 应用TMR饲喂工艺更有利于奶牛场的防疫，降低疾病发生率。　


   根据不同生长发育及泌乳阶段奶牛的营养需求和饲养战略，按照营养专家计算提供的配方，用特制的搅拌机对日粮各组分进行科学的混合，供奶牛自由采食的全混合日粮。英文称Total Mixed Ration简称TMR。TMR日粮保证了奶牛所采食的每一口饲料都是营养均衡的。
　　TMR饲料搅拌车设备特征：集取各种粗饲料和精饲料以及饲料添加剂以合理的顺序投放在TMR饲料搅拌车混料箱内，通过绞龙和刀片的作用对饲料切碎、揉搓、软化、搓细经过充分的混合后获得增加营养指标的全混日粮。

shute87 · 发表于 2010-8-22 15:06:28

好处多多

胡运芳 · 发表于 2010-8-22 15:06:51

学习了，谢谢。

k-fish · 发表于 2010-8-22 16:21:15

大家好才是真的好，用了才知道{:3_102:}对产量提高以及减少消化道疾病非常明显

12haoqiuyi · 发表于 2010-8-22 17:35:53

学习了对这个TMR现在正在关注中

fengjinchen · 发表于 2010-8-22 17:50:45

在国外，TMR饲料在上世纪五、六十年代就开始普及了。现在已经是非常成熟的应用技术了！
在过内，虽然已有应用，但很多都不配套，有些甚至风马牛不相及。
故乡通过畜牧人这个平台，对我平时搜集的整理的一些材料与朋友们共享。一起有所启发。

fengjinchen · 发表于 2010-8-22 18:05:26

我对TMR的理解：
TMR饲料，即全混合饲料的英文缩写的简称。现在比较先进的概念是膨化TMR饲料。我曾在畜牧人论坛上自己的博客中发表过一篇有关介绍膨化TMR饲料的日志——“膨化饲料研究的最新进展”。
（http://home.xumuren.com/space.ph ... do=blog&id=7198）。
TMR（Total Mixed Ration）为全混合日粮的英文缩写，TMR是根据奶牛在不同生长发育和泌乳阶段的营养需要，按营养专家设计的日粮配方，用特制的搅拌机对日粮各组成分进行搅拌、切割、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺。全混合日粮（TMR）保证了奶牛所采食每一口饲料都具有均衡性。
TMR饲喂工艺具有以下九大有点：
第一，精粗饲料均匀混合，避免奶牛挑食，维持瘤胃PH值稳定，防止瘤胃酸中毒。奶牛单独采食精料后，瘤胃内产生大量的酸；而采食有效纤维能够刺激唾液的分泌，降低瘤胃酸度。TMR使奶牛均匀地采食精粗饲料，维持相对稳定的瘤胃PH值，有利于瘤胃健康；
第二，TMR日粮为瘤胃微生物同时提供蛋白、能量、纤维等均衡的营养物质，加速瘤胃微生物的繁殖，提高菌体蛋白的合成效率；
第三，增加奶牛干物质采食量，提高饲料转化效率；
第四，充分利用农副产品和一些适口性差的饲料原料，减少饲料浪费，降低饲料成本。
第五，根据饲料品质、价格，灵活调整日粮，有效利用非粗饲料的NDF；
第六，简化饲喂程序，减少饲养的随意性，使管理精准程度大大提高；
　　第七，实行分群管理，便于机械饲喂，提高劳产率，降低劳动力成本；
第八，实现一定区域内小规模牛场的日粮集中统一配送，从而提高奶业生产的专业化程度。
第九，体外物理消化和避免奶牛挑食。对日粮进行初步的机械（物理）性消化，节约奶牛消化饲料所耗用的能量，提高了适口性，加快采食速度和增加采食量；避免了奶牛的挑食现象，使奶牛每一口都获得几乎相同成份的日粮，对瘤胃内环境的稳定有益。
TMR饲料具有以下七大优点：
第一，饲喂TMR提供相对稳定的营养，能够提高牛奶产量；
第二，饲喂TMR能够提高牛群健康，降低奶牛疾病发生率；
第三， TMR技术能够提高牛奶质量；
第四，采用TMR能够提奶牛高采食量；
第五，采用TMR技术能够有效降低饲料成本；
第六， TMR较传统饲养，由于“简化饲喂程序，减少饲养随意性”因此具有管理上的优势；
第七， TMR技术由于可以实现一定区域内向小规模牛场的日粮集中统一配送，从而提高奶业生产的专业化程度；所以能够提高养牛小区的健康发展
当然，TMR工艺也有下面缺点与不足：
第一，那就是投资大一台设备动辄十几万甚至几十万；而且存在这国产设备质量不够稳定，容易出现这样那样的故障；进口设备虽然具有相对较高的质量保证，但价位高，且配套的配件、易损件价格昂贵，维护保养成本很高。
第二，必须对奶牛进行分群管理，否则，很难实施TMR工艺和技术。这就要求奶牛养殖场必须具有一定的规模。
第三，虽然TMR饲料在国外事一项非常成熟的技术，但国内尚有和多人认为，TMR饲料就是把粗饲料与精饲料混合起来喂奶牛，因此在认识上存在很大误区。
第四，TMR工艺的另一个不足之处是奶牛吃“大锅饭”。特别当牛群中奶牛的遗传水平不一致，差异较大时更是如此。这尽管可以以分群饲养减少饲料的浪费，但免不了一些牛会“多吃多占”。为了满足一些采食能力差的奶牛能获得必要的营养需要，因此对每群奶牛的日粮配给量至少要比通常配给量多投入10%。在遗传水平很不一致的牛群中应用TMR，还需要配以营养补给站，以满足每头奶牛的营养需要。

fengjinchen · 发表于 2010-8-23 16:45:58

TMR管理技术
奶牛TMR配方设计方案

一．奶牛TMR饲料选择

1. 粗料：包括青干草、青绿饲料，农作物秸杆等。具有容积大，纤维素含量高，能量相对较少的特点。一般情况粗料不应少于干物质的50%，否则会影响奶牛的正常生理机能。

2.  精料：包括能量饲料、蛋白质饲料、以及糟渣类饲料，含有较高的能量、蛋白质和较少的纤维素，它供给奶牛大部分的能量、蛋白质需要。

3. 补加饲料：一般包括矿物质添加剂、饲料添加剂等，占日粮干物质的很少比例，但也是维持奶牛正常生长、繁殖、健康、产奶所必须的营养物质。

二．日粮配合原则

1. 将牛群划分高产群、中产群、低产群和干奶群，然后参考《奶牛饲养标准》为每群奶牛配合日粮，在饲喂时，再根据每个牛的产乳量和实际健康状况适当增减喂量，即可满足其营养需要。对个别高产奶牛可单独配合日粮。在散栏式饲养状况下，也可按泌乳不同阶段进行日粮配合。

2. 日粮配合必须以奶牛饲养标准为基础，充分满足奶牛不同生理阶段的营养需要。
3. 饲料种类应尽可能多样化，可提高日粮营养的全价性和饲料利用率。

　　为确保奶牛足够的采食量和消化机能的正常，应保证日粮有足够的容积和干物质含量，高产奶牛（日产奶量20-30千克），干物质需要量为体重的3.3-3.6%；中产奶牛（日产奶量15-20千克）为2.8-3.3%；低产奶牛（日产奶量10-15千克）为2.5-2.8%。

4. 日粮中粗纤维含量应占日粮干物质的15-24%，否则会影响奶牛正常消化和新陈代谢过程。这要求干草和青贮饲料应不少于日粮干物质的60%。

5.精料是奶牛日粮中不可缺少的营养物质，其喂量应根据产奶量而定，一般每产3千克牛奶饲喂1千克精料。奶牛常用饲料最大用量：米糠、麸皮25%，谷实类75%，饼粕类25%，糖蜜为8%，干甜菜渣为25%，尿素为1.5-2%。

6. 配合日粮时必须因地制宜，充分利用本地的饲料资源，以降低饲养成本，提高生产经营效益。

三．日粮配合方法

　　应先了解奶牛大致的采食饲料量，从奶牛饲养标准中查出每天营养成分的需要量，从饲料成分的需要量，从饲料成分及营养价值表中查出现有饲料的各种营养成分。根据现有各种营养成分进行计算，合理搭配，配合成平衡日粮。

四．日粮配合范例

　　例：某场奶牛平均体重600千克，日平均产3.5%乳脂奶20千克，试配合其日粮。

1.  试差法日粮配合和步骤

　　第一步，查奶牛营养需要表：
牛营养需要表
项目奶牛能量单位(NND) 可消化粗蛋白质(DCP克) 钙（克）磷（克）
600千克体重维持需要 13.73 364 36 27
日产乳脂3.5%20千克奶需要 18.6 1040 84 56
合计 32.33 1404 120 83

　　第二步，根据当地饲料营养成分含量列出所用饲料的营养成分。
粗饲料营养成分表（每千克饲料含量）
饲料种类奶牛能量单位(NND) 可消化粗蛋白质(DCP克) 钙（克）磷（克）
苜蓿干草 1.54 68 14.3 2.4
玉米青贮 0.25 3 1.0 0.2
豆腐渣 0.31 28 0.5 0.3
玉米 2.35 59 0.2 2.1
麦麸 1.88 97 1.3 5.4
棉籽饼 2.34 153 2.7 8.1
豆饼 2.64 366 3.2 5

　　第三步，首先计算奶牛食入粗饲料的营养。每天饲喂玉米青贮25千克，苜蓿干草3千克，豆腐渣10千克，可获如下营养：
进食粗料的营养表
饲料种类数量（kg) 奶牛能量单位（NND) 可消化粗蛋白质（DCP克）钙（克）磷（克）
苜蓿干草 3 *1.54=4.62 *68=204 *14.3=42.9 *2.4=7.2
玉米青贮 25 *0.25=6.25 *3=75 *1.0=25 *0.2=5
豆腐渣 10 *0.31=3.1 *28=280 *0.5=5 *0.3=3
合计 13.97 559 72.9 15.2
与需要比尚缺 -18.36 -845 -47.1 -67.8

　　第四步，不足营养用精料补充。每千克精料按含2.4能量单位（NND）计算，补充精料量应为：18.36/2.4=7.65。

　　如饲喂玉米4克、麸皮2千克、棉籽饼2千克，其精料营养表如下：
饲料种类数量(kg) 能量单位(NND) 可消化粗蛋白质（克）钙（克）磷（克）
玉米 4 *2.53=9.4 *59=236 *0.2=0.8 *2.1=8.4
麦麸 2 *1.88=3.76 *97=194 *1.3=2.6 *5.4=10.8
棉籽粕 2 *2.34=4.68 *153=306 *2.7=5.4 *8.1=16.2
合计 17.84 736 8.8 35.4
粗料营养 13.97 559 72.9 15.2
精粗料
营养合计 31.81 1295 81.7 50.6
与营养需要比 -0.52 -109 -38.3 -32.4

　　第五步，补充能量、可消化粗蛋白质。加豆饼0.3千克（NND=0.3*2.64=0.729，DCP=0.3*366=109.8克，钙=0.3*3.2=0.96克，磷=0.3*5=1.5克），则能量单位为32.6，粗蛋白质为1404.8克，钙的82.66克，磷为52.1。
第六步，补充矿物质。尚缺钙37.34克，磷3.9克，补磷酸钙0.20千克，可获得平衡日粮。
体重600千克日产3.5%乳脂奶20千克日粮结构表
饲料种类进食量(kg) 能量单位可消化粗蛋白质钙(克) 磷(克) 占日粮(%) 占精料(%)
苜蓿干草 3 4.62 204 42.9 7.2 6.4
玉米青贮 25 6.25 75 25.0 5.0 53.7
豆腐渣 10 3.1 280 5.0 3.0 21.5
玉米 4 9.4 236 0.8 8.4 8.6 48.2
麦麸 2 3.76 194 2.6 10.8 4.3 24.1
棉籽饼 2 4.68 306 5.4 16.2 4.3 24.1
豆饼 0.3 0.79 109.8 0.96 1.5 0.6 3.5
磷酸钙 0.2    55.82 28.76 0.4
合计 46.5 32.6 1404.8 138.48 80.86 100 99.9

饲料日粮中干物质和粗纤维含量（单位：千克）
项目苜蓿干草玉米青贮豆腐渣玉米麦麸棉籽饼豆饼磷酸钙合计
干物质 3 6.25 1 4 2 2 0.3 0.2 18.75
粗纤维 0.87 1.9 0.191 0.052 0.184 0.214 0.017 3.428

2. 方块法日粮配合和步骤

　　例:要用含蛋白质8%的玉米和含蛋白质44%的豆饼,配合成含蛋白质14%的混合料,两种饲料各需要多少?配法如下：

　　先在方块左边上、下角分别写上玉米的蛋白质含量8%、豆饼的蛋白质含量44%。中间写上所要得到的混合料的蛋白质含量14%。然后分别计算左边上、下角的数,与中间数值之差,所得的相差值写在斜对角上(见图),44-14=30为玉米的使用量比份,14-8=6为豆饼的使用量比份。两种饲料配比份之和为36(30+6),混合料中玉米的使用量应该是3O/36,换算成百分数为83.3%,豆饼的用量是6/36,即16.7。当需要配制4000千克混合料时,用83.3%×4000=3332千克,用16.7%×4000=668千克,分别算出所需要自玉米和豆饼的千克数。

　　日粮中维生素和无机盐的平衡:以往认为奶牛很少缺乏维生素, 然而近年来实践证明，补饲维生素A以及烟酸等,对于泌乳牛的健康和生产都是很有益的。维生素A缺乏会导致受孕率低、犊牛软弱或死亡,假如奶牛没有可能得到质量好的粗料,可以每头每天补喂3万-6万单位维生素A,如用注射剂,则用1万-2万单位,在产犊前2周的干乳期注射,或用胡萝卜素,在产犊后至再受孕之前这段期间饲喂,每头每天喂300毫克。烟酸能帮助提高泌乳水平,预防酮血症,每头每天可喂3-6克。