炒大豆可以加在猪料中吗？

yanying · 发表于 2010-8-19 08:01:12

王老师：您好，请教您一个问题：我们现在接了生大豆，自己用炒锅炒，炒好后很香，请教王老师，炒大豆可以在猪料中加吗？一般添加比例是多少？如果用炒大豆在设计配方时我该注意哪些呢？谢谢？

michaelhe · 发表于 2010-8-19 08:17:01

恩很新鲜期待中如果可以的话我们也想试试

孟俊英 · 发表于 2010-8-19 08:17:50

呵呵，当然可以用。如果质量有保证的话，可以加到8-12%

狮山跳蚤 · 发表于 2010-8-19 10:42:51

楼主是用心养猪的人规模不大的话自己炒炒应该是很不错的相信只要楼主慢慢摸索可以得出一套完整的炒豆工艺及相关参数和炒出大豆的营养指标:tiaotiao:

魏树堂 · 发表于 2010-8-19 11:11:20

呵呵。我正在炒。温度在350度，时间40--50分钟能炒20公斤。喂哺乳母猪很不错。

小生有礼 · 发表于 2010-8-19 11:15:25

我们农村很早之前一直都这样做。
自己炒黄豆，然后粉碎，加些玉米粉、米糠、添加剂之类的一起混合，黄豆粉的比例记得不清楚了，大概20-30%左右。

Alphawh · 发表于 2010-8-19 15:06:20

如果你用预混料的话，
小猪可以加25-28%
中猪20%
大猪10%

不过现在豆粕成本高，建议降低5个点，用酵母代替！

cashbeyond · 发表于 2010-8-19 15:08:49

农村买豆粕困难，用只能用这个东西了。

symxj · 发表于 2010-8-19 22:51:24

我现在不知道，炒大豆能否去除抗营养因子？包括生熟度很难控制。

碧海云天 · 发表于 2010-8-23 16:04:30

上面各位已经说的很清楚了，炒黄豆当然可以在猪料中使用了。并且效果很好，适口性很好，猪爱吃。有些人担心脲酶活性，其实只要炒熟了就消除了，最简单的监测办法就是：自己尝尝，如果吃起来很酥脆，喷香，没有豆腥味，就是炒熟了。但不要炒得焦糊了，那样就会失去营养价值！

[访客发言] 炒大豆可以加在猪料中吗？