葡萄糖可以直接代替蔗糖吗？

qyhcuicui · 发表于 2010-8-15 18:21:44

没问题。怕影响甜度就在加点甜味剂

honghua · 发表于 2010-8-18 14:16:44

单考虑成本的问题,感觉完全可以代替使用.关于适口性可以思维另路选择

zabalone · 发表于 2010-8-18 14:42:37

以前都是用蔗糖替代葡萄糖的，现在又反过来了

阿代 · 发表于 2010-8-18 22:28:44

葡萄糖更易吸收，但是甜度不够蔗糖，而且完全替代，葡萄糖添加过量担心会抑制仔猪阶段葡萄糖载体发育，可能会对后期营养代谢存在潜在的负面作用，这是从理论推导，具体多大量需要实践验证了。

any_wyb · 发表于 2010-8-19 07:07:50

葡萄糖更易吸收，但是甜度不够蔗糖，而且完全替代，葡萄糖添加过量担心会抑制仔猪阶段葡萄糖载体发育，可能 ...
阿代发表于 2010-8-18 22:28

35公斤/吨多不多？

许小红 · 发表于 2010-8-19 07:58:41

实践心得：5%以下可以完全替代；超过5%会仔猪影响采食量和增重。

any_wyb · 发表于 2010-8-19 09:29:35

实践心得：5%以下可以完全替代；超过5%会仔猪影响采食量和增重。
许小红发表于 2010-8-19 07:58

谢谢，学习了

hanfei633 · 发表于 2010-8-19 09:50:00

回复 17# 许小红

蔗糖用到了5%以上？

songyunpeng · 发表于 2010-8-19 10:05:08

最好搭配使用，如果用量少影响不大，但用量过大会使采食量下降

godzilla · 发表于 2010-8-19 10:47:14

请问达人一般蔗糖比例多少？

[访客发言] 葡萄糖可以直接代替蔗糖吗？