高效甜味剂的特点与使用

yihaiqiu520 · 发表于 2010-8-12 10:46:06

　　品种甜度甜味品质特点
　　蔗糖 1 清甜，无余味
　　糖精钠 200～700 甜，具金属类的苦余味价格便宜，稳定性好，耐高温和酸性环境
　　天冬氨酰苯丙氨酸甲 160～200 清甜，有甜的余味价格昂贵，热稳定性差
　　托马丁多肽 1500～2500 甜味释放较慢，微具甘草的余味天然甜味剂，能强化大部分甜味剂的甜度和多种味料的味阀
　　新桔皮苷二氢查耳酮 1500～2000 甜味释放很慢，具薄荷的余味甜味释放慢，作为“强化剂”与大部分味料不配伍
　　添加甜味剂是提高仔猪采食量的一个方法，但是许多应用中发现甜味剂的效果与饲料原料的品质成反比。也就是说，如果饲料中原料品质愈好，添加的甜味剂的效果越不明显。但是在使用最低成本配方中，添加甜味剂往往能够改善日粮的适口性，提高采食量。

dazhui · 发表于 2010-8-15 21:51:18

请多收集一些资料为佳！

fengjinchen · 发表于 2010-8-16 08:05:59

呵呵，人工合成的甜味剂对畜禽的诱食效果尚需进一步验证。

yihaiqiu520 · 发表于 2010-8-16 08:39:05

[b]回复 [url=http://www.xumuren.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1715210&ptid=329526]4#[/url] [i]fengjinchen[/i] [/b]

诱食效果是肯定的，前提是我们应该科学、合理使用。

lijunyang · 发表于 2010-8-17 20:25:54

糖精钠效果不好

yihaiqiu520 · 发表于 2010-8-17 20:49:04

[b]回复 [url=http://www.xumuren.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1718209&ptid=329526]5#[/url] [i]lijunyang[/i] [/b]

应该根据配方的原料组成合理使用才会有一定效果。包括其他的甜味剂。

阳光绿茶008 · 发表于 2010-8-18 08:29:31

[quote]　　添加甜味剂是提高仔猪采食量的一个方法，但是许多应用中发现甜味剂的效果与饲料原料的品质成反比。也就是说，如果饲料中原料品质愈好，添加的甜味剂的效果越不明显。但是在使用最低成本配方中，添加甜味剂往往能够改善日粮的适口性，提高采食量。
[size=2][color=#999999]yihaiqiu520 发表于 2010-8-12 10:46[/color] [url=http://www.xumuren.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1709229&ptid=329526]http://www.xumuren.com/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]

质量不好的东西，变质的东西，吃那么多进去会对动物产生什么影响呢？？表面上采食量上去了，动物吃的不错，但效果如何呢？

yihaiqiu520 · 发表于 2010-8-18 21:47:25

[b]回复 [url=http://www.xumuren.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1718644&ptid=329526]7#[/url] [i]阳光绿茶008[/i] [/b]

质量不好的东西，变质的东西肯定是不能用于饲料中的，这样会得不偿失的。

vtrpam · 发表于 2010-8-28 01:50:16

非常感谢，明白怎么使用！

fanbingyuan456 · 发表于 2010-9-20 19:44:57

好东西，谢谢分享，帮助很大。

高效甜味剂的特点与使用

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