楼主: 求知人

[讨论] 陈小麦和新小麦的区别

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发表于 2008-7-9 13:53:18 | 显示全部楼层
新小麦可以用在饲料里   但是做面粉就不行了    因为我们 饲料里有小麦酶 /
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发表于 2008-7-9 13:53:47 | 显示全部楼层
只要注意水分
发表于 2008-7-9 13:54:57 | 显示全部楼层
如果是三年以上的 小麦  面粉厂也不愿意用
发表于 2008-7-9 15:14:26 | 显示全部楼层
此课件上有新旧小麦的内容(谯仕彦教授的)
发表于 2008-7-18 14:43:20 | 显示全部楼层
现在小麦没有分饲料级和食品级的吧,所以粮库每年收的小麦都是按程序进行熏蒸的。
照8楼说的,就是所有入了粮库的粮食熏蒸过都吃不了了。
发表于 2008-7-30 22:16:05 | 显示全部楼层
请教采购储存多长时间的小麦较为合适呢?即考虑小麦的后熟化又考虑适度的新鲜.
发表于 2008-7-30 23:45:56 | 显示全部楼层
原来还有这么多学问,真是开眼界了。
 楼主| 发表于 2008-12-9 16:14:07 | 显示全部楼层

我的一点看法

我认为陈小麦用2年以内的为好, 超过3年的就多少有点异味了,在猪料中反应比较大。 我们集团今年的小麦用量就很大,但市场反应还是可以的。
发表于 2008-12-9 17:26:02 | 显示全部楼层
好象蛋白也会增加,自身酶可以分解很多NSP,王博说的对
发表于 2008-12-11 07:32:33 | 显示全部楼层
新小麦下来时,价格便宜,一般饲料厂都想用,那么新小麦下来后多久就不会对饲料有较大的影响(如料肉比的影响)各位谁有这方面的知识啊,????
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