看一看澳大利亚“绵羊肉眼评分“所涉及的羊毛性状

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看一看澳大利亚“绵羊肉眼评分“所涉及的羊毛性状
    发这个帖的原由是看了金峰网友所发帖子：“细毛羊补贴如何做比较好”。我认为细毛羊补贴只能治标，不能治本。除了体制和生态等宏观问题外，细羊毛品质也是一个很重要的问题。细羊毛品质的好坏又决定其市场及售价。细羊毛品质与育种工作有直接的关系，当然也与其它因素有关。仅管本人不搞细毛羊育种，但看了澳大利亚羊毛发展公司（AWI）和 澳洲肉类及畜牧业协会(MLA)制定的“绵羊肉眼评分”后，觉得其育种水平与我国细毛羊育种不在一个档次上，因而两国所关注的羊毛品质性状就有很大的差异。我国的细毛羊鉴定标准基本上还是保留前苏联那一套，并且标准只是由农业部门提出，因而离毛纺行业对羊毛品质的具体要求差距较大，当然这与各自的羊群品质和国情有关。现将澳大利亚的“绵羊肉眼评分（2007）”涉及到羊毛品质的内容摘要于后，看其所关注的羊毛性状是那些，对于我国的细毛羊育种有没有参考价值。
    “绵羊肉眼评分”实际上是一个绵羊肉眼评分系统，它不包括毛被重、纤维直径、增重速度和体重之类的可测定性状，它适用于所有的澳大利亚绵羊品种。它所记录的资料是作为“跨羊群澳大利亚绵羊育种值”（across-flock ASBVs）所需资料之一。这个评分系统涉及19个性状，可分为羊毛品质性状、身体结构性状和臀部性状三类，其中涉及到羊毛品质的性状有10个，可见肉眼评分中对于羊毛性状的重视程度。
    现将有关涉及到羊毛品质性状的内容摘要于后：
    1、毛被腐变：
    评定的适用年龄和条件：9月龄以上，分级和剪毛时，至少为生长6个月以上的羊毛（或者4厘米）
    毛被腐变是由于潮湿环境和细菌生长引起的，它涉及到羊毛变色和（或）结垢的程度。呈现的变色带可能是黄色、绿色、桔红色、粉红紫罗兰色、兰色、褐色或灰色。
    毛被腐变不能与皮炎（或“块状毛”）相混，后者是沿毛丛走向的柱状硬块。
    沿背线至少在3个不同的位点打开毛被观察变色带和结垢带，只记录三个点中的最高评分。
    评分标准：
    1分：没有细菌引起的变色毛
    2分：细菌引起的变色带宽度小于10毫米，没有结垢带
    3分：细菌引起的变色带宽度大于10毫米，没有结垢带
    4分：结垢带小于5毫米，有或没有变色
    5分：结垢带大于5毫米，有或没有变色
    评分图解见图1。

图1

    2、羊毛颜色：
    评定的适用年龄和条件：9月龄以上，分级和剪毛时，至少为生长6个月以上的羊毛（或者4厘米）。
    羊毛颜色是指原毛的洁白程度。
    至少在3个不同的位点（肩部、体侧中部和臀部）打开毛被观察，只记录三个点中的最高评分。
    评分图解见图2。

图2

    3、羊毛特性：
    评定的适用年龄和条件：9月龄以上，分级和剪毛时，至少为生长6个月以上的羊毛（或者4厘米）
    羊毛特性是指羊毛纤维之间和沿着整个毛丛的羊毛弯曲清晰度和频率（单位长度内的弯曲数）。
    至少在3个不同的位点（肩部、体侧中部和臀部）打开毛被观察，只记录三个点中的最高评分。
    评分标准：
    1分：沿着整个毛丛长度呈现均匀一致的清晰弯曲和均匀的弯曲频率。
    2分：毛丛仍然呈现清晰的弯曲，但沿着整个毛丛长度并不完全呈现一致的弯曲频率和（或）弯曲清晰度。
    3分：有的毛丛仍然呈现明显的弯曲，但纤维的弯曲频率和（或）弯曲清晰度呈现不一致。
    4分：由于沿着毛丛的长度呈现弯曲频率和（或）弯曲清晰度的很大变异，使毛丛有些区域的弯曲不明显。
    5分：由于沿着毛丛的长度呈现弯曲频率和（或）弯曲清晰度的不一致，使大部分毛丛区域的弯曲不明显，变异非常大。
    评分图解见图3。

图3

    4、尘土渗透：
    评定的适用年龄和条件：9月龄以上，分级和剪毛时，至少为生长6个月以上的羊毛（或者4厘米）
    尘土渗透是指尘土的渗透使毛丛品质降低的程度。研究表明，尘土渗透到毛丛中与美利奴羊毛的尘土含量没有多大关系，它是毛被产量低的一个指示性状。
    沿背线至少在3个不同的位点打开毛被观察，只记录三个点中的最高评分。
    评分标准：
    1分：毛丛无尘土渗入，只在毛尖受到尘土的影响，也就是小于毛丛的5%。
    2分：尘土的渗入超过毛尖，也就是说占毛丛的5-10%。
    3分：尘土的渗入远远超过毛尖，也就是说占毛丛的10-30%。
    4分：尘土显著渗入到毛被内，也就是说占毛丛的30-70%。
    5分：尘土可能渗透到皮肤，特别是沿背线区域，也就是说占毛丛的80-100%。
    评分图解见图4。

图4

    5、毛丛侵蚀：
    评定的适用年龄和条件：9月龄以上，分级和剪毛时，至少为生长6个月以上的羊毛（或者4厘米）。
    毛丛侵蚀是指因光线和水所导致的毛丛侵蚀程度。
    沿背线至少在3个不同的位点打开毛被观察，只记录三个点中的最高评分。
    评分标准：
    1分：毛丛没有明显的侵蚀或者说纤维结构没有磨损，只占毛丛的5%。
    2分：毛尖没有明显的侵蚀，但纤维结构有一些磨损，也就是说“膨胀”的毛丛段小于10%。
    3分：毛尖有一些侵蚀，占到毛丛长度的5-10%；纤维结构呈现中等磨损，也就是说“膨胀”的毛丛段为10-20%。
    4分：毛尖为中等程度的侵蚀，占到毛丛长度的10-20%；纤维结构显著磨损，也就是说“膨胀”的毛丛段为20-30%。
    5分：毛丛的广泛侵蚀，纤维结构的广泛磨损，也就是说毛尖呈现“漆刷”状部分占毛丛长度的20%，膨胀”的毛丛段为30-50%。
     评分图解见图5。

图5

    6、毛丛结构：
    评定的适用年龄和条件：9月龄以上，分级和剪毛时，至少为生长6个月以上的羊毛（或者4厘米）。
    毛丛结构是指毛丛内的毛束排列情况，特别是指毛丛的大小和直径。
    至少在3个不同的位点（肩部、体侧中部和臀部）打开毛被观察，只记录三个点中的最高评分。
    评分标准：
    1分：毛丛由非常细的毛束组成，也就是说毛丛的宽度小于5毫米。
    2分：毛丛由细的毛束组成，毛丛宽度为5-10毫米。
    3分：毛丛由中等毛束组成，毛丛宽度为10-20毫米。
    4分：毛丛由大的毛束组成， 毛丛宽度为20-30毫米。
    5分：“块状”的毛丛由非常大的毛束组成，毛丛的宽度达到30-50毫米。
    评分图解见图6。

图6

    7、纤维色素沉着：
    评定的适用年龄和条件：6-10周龄给羔羊打号时。
    纤维色素沉着是一个组合性状，它涉及到个体某个部位，特别是体躯、耳、四肢、眼睑毛和颈后的犬毛。有色纤维通常为黑色、灰色或红褐色 。重要的是，纤维色素沉着的评分是与任意色斑（澳大利亚花斑）和隐性黑色的评分是分开单独进行的。
    根据在身体的某个部位——体躯、耳、四肢、眼睑毛和颈后犬毛的观察，只记录在各个部位观察的最高评分。
    评分标准：
    1分：在身体的任何部位都没有有色纤维。
    2分：在身体的一个或多个部位有1-25%的区域存在有色纤维。
    3分：在身体的一个或多个部位有26-50%的区域存在有色纤维。
    4分：在身体的一个或多个部位有51-75%的区域存在有色纤维。
    5分：在身体的一个或多个部位有76-100%的区域存在有色纤维。
     评分图解见图7。

图7

    8、非纤维色素沉着：
    评定的适用年龄和条件：6-10周龄给羔羊打号时。
    非纤维色素沉着（皮肤和蹄）是一个组合性状。它涉及到身体无毛部位，特别是鼻、唇、眼睑的裸露皮肤和蹄。色素沉着的皮肤和蹄通常为棕褐色或黑灰色。
    只记录在各个部位观察的最高评分。
    评分标准：
    1分：在所有的裸露皮肤部位和四个蹄都没有色素沉着区域。
    2分：在一个或多个部位有1-25%的区域为有色区域和（或）四个蹄总面积的1-25%区域为有色区域。
    3分：在一个或多个部位有26-50%的区域为有色区域和（或）四个蹄总面积的26-50%区域为有色区域。
    4分：在一个或多个部位有51-75%的区域为有色区域和（或）四个蹄总面积的51-75%区域为有色区域。
    5分：在一个或多个部位有76-100%的区域为有色区域和（或）四个蹄总面积的76-100%区域为有色区域。
     评分图解见图8。

图8

    9、隐性黑色：
    评定的适用年龄和条件：6-10周龄给羔羊打号时。
    隐性黑色是由对称的剌鼠毛色基因引起的，隐性黑色涉及到在脸或体躯的任何部位存在有色毛。有色毛 可以是黑色、深灰和浅灰色、褐色或棕褐色。重要的是，隐性黑色的评分是与任意色斑（澳大利亚花斑）和纤维色素沉着的评分是分开单独进行的。
    如果脸的两侧存在对称的斑纹，那么就定位为“自身色斑”、“獾面”或“反转獾面“的隐性黑色模式之一（5分）。要注意的是，脸为完全白色或者在脸的一侧存在任意色斑（即非对称）那么就应作为任意色斑项目进行评分。
    评分图解见图9。

图9

    10、任意色斑：
    评定的适用年龄和条件：6-10周龄给羔羊打号时。
    任意色斑（澳大利亚花斑）涉及到在脸或体躯的任一部位存在清楚的或大或小有色纤维斑点。有色纤维通常为黑-灰色。重要的是任意色斑的评分是与隐性黑色和纤维色素沉着的评分是分开单独进行的。
    任意色斑模式的特点是有一个圆形的有色毛斑点，通常只有一个，如果超过一个则其位置是非对称性的（即在脸或体躯的一侧不均匀分布）。要注意的是，如果脸或体躯的两侧有色斑（即对称性的），那么就应作为隐性黑色进行评分。
    评分图解见图10。

图10

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楼主给的材料很全，很详细啊。
以前上学的时候也简单的学过辨别，可惜现在都还给老师了，真是不好意思啊:wulai:

lengyifu

相当不错的材料，可惜我不是养羊的。

spss81

好贴，好好学习学习

air爱儿

资料很全呢，我之前也学过，可是没这么全。谢谢呢！