蛋鸡饲养管理

wdfcw · 发表于 2010-7-17 10:41:22

　　第一、十要点
　　1.选育良种:在确定养鸡前必须根据自己的情况选择妥当的品种。在相同的饲养管理条件下，鸡种的优劣使产量相痉20%以上。因此在选购雏鸡之前查看售鸡单位的引种证，确保引入良种，这是第一要点。常见的优良品种有罗曼蛋鸡、海兰、伊莎、迪卡等。
　　2.育雏期高产潜力的培育:培育高产母鸡的要领是:①整修育雏期间每天的光照时间的总趋势是逐渐减少的，至少在10周龄后。②提供充足的饲养空间与设备，使鸡群生长发育均匀，体重和跖骨长度达到相应生长阶段的体征标准。③采取合理的免疫程序。
　　3.采取经济合理的饲养方式:鸡舍内2/3面积，上为棚床，下为粪坑，1/3面积为垫草地面的舍舍混合地面饲养方式最经济适用。
　　4.创造有利于高产的环境:环境控制对于最佳经济的生产至关重要。①首先要保持产蛋鸡舍有一个安静的环境。②提供充足的饮水是保持鸡群高产最关键的，每天用新洁尔灭清洗饮水器，冬季提供温水。③鸡舍最经济、最适合的温度是21℃至27℃，蛋鸡舍的温度控制在5℃至29℃。④产蛋期的光照时间逐渐增加，不可以缩短，每日晃照时数不宜超过17小时(自然光照加人工补充照总数时)。忽迟、忽早地开灯、关灯会引起部分母鸡停产甚至换羽。⑤饲养密率要适当、平养，每平方米可饲养5只成鸡，采取全舍饲混合地面饲养，每平方米可饲养8.5只鸡。如果采用食槽喂料，每只鸡须占有10厘米食槽和4厘米的水槽。如果用自动料桶。每25只鸡应配备1个底盘直径为40厘米料桶。每50只鸡1只自动饮水器或水盆。
　　5.加强预产期的管理:蛋鸡从开产前三周起至高峰过后这一段时间内，无论是肉本还精神都处地娇弱的状态，需要要精心管理。实践证明这段过渡管理对鸡的开产迟早和以后产蛋量的影响较大，应该着重抓好以下几个方面的工作。
　　①育成鸡应该适时移入产蛋舍内，移群前必须完成疫病防治工作，其中包括最后一次新城疫加强免疫注射、驱虫。喂5～7天痢特灵，按每公斤饲料加200克毫克剂量。移群后及时供水、供料。②适时改喂青年鸡料为预产鸡料，母鸡移产蛋舍后，改喂含代谢能2750千卡/公斤、精蛋白19%、钙2%的预产鸡料，饲料中多维素的含量约为青年鸡的两倍。在鸡舍内放置几个盛有贝壳、砂或石灰石粒的容器。增加颗粒状钙的供应，直到鸡群产蛋率达10%以后再换喂蛋鸡料，这时期蛋鸡料的营养密度与预产料基本相同，其钙的含量应提高到3.5%，代谢能也可根据需要提高到2800千卡/公斤。③及时增加光照，有效的办法是从18周龄到19周龄(褐壳蛋品系从20周龄到21周龄)之时增加30分钟，以后每周增加15分钟，早晚交替逐渐增加，直到全天光照时数达16小时为止，经常擦抹灯泡上的灰尘是一件重要工作。
　　6.按产蛋需要提供适宜的饲料:①母鸡并不能完全自行调节代谢能的摄入量，蛋鸡食入过多量不仅浪费饲料，而且会使母鸡过肥，降低产蛋率，增加死亡率，一般说来，在舍温20℃时产蛋高峰期的母鸡每天食入的代谢能应该为310千卡(指白壳蛋品系蛋鸡)，舍温每降低或升高一度，代谢能也应相应地增、减3.4千卡，尤其是40周龄后，每周称测母鸡的体重，把鸡群的平均体重控制在1750克左右(褐蛋壳品系为2000克)，是鸡群是否能继续高产的关键措施之一。在用商品配合饲料喂鸡时，我们一般采取限制喂量(包括从40周龄起逐周减少日粮5%的办法)以达到鸡群产蛋不下降，体重不增加的目的。②蛋鸡对饲料中蛋白质含量不足比较每感，在实践中，NRC推荐量往往是不够的，我们感到母鸡每天食入18.5克粗蛋白，700毫克含硫氨基酸(其中400毫克蛋氨酸、300毫克胱氨酸)、800毫克赖氨酸就可以发挥鸡群的最大生产潜力，然而过高的蛋白含量不但不经济，而且是有害的。节约蛋白饲料的最好办法是掌握适宜的能量与蛋白比值(145至165)。③适量的青绿饲料能促进母鸡多产蛋，青绿饲料拌饲料不是好的喂法。我们采取每天中午时刻一次性投喂，数量不宜超过每天饲料饲喂量的1/3，这种饲喂方法效果最好。
　　7.采取合理的防疫灭病措施:严禁参观，注意鸡群与外界隔离。为了防治沙门氏菌和弧菌肝炎病的危害，每隔45天，喂5至7天痢特灵(用法同前)，对促进产蛋，维持高产确有显效。
　　8.强制换羽:虽然强制换羽可以缩短母鸡自然换羽的休产期，改善鸡群的产蛋情况和蛋品质量，但是强制换羽后，母鸡无论在饲料消耗、饲料料报酬可产蛋强度方面都比第一个产蛋年低10～15%，如果饲料与鲜蛋的比价不合适，强制换羽也就失去了其经济价值。
　　9.注意市场变化，适度规模发展:可以制定以下的生产方案，每年3～4月底开始养鸡育雏，当年8～9月份开产，产蛋高峰期正处于蛋介较高的秋冬季，第二年6月底蛋价较低，对鸡群实行强制性换羽，8月份恢复产蛋，9月进入第二年产蛋高峰，又可利用第二个蛋价较高的秋、冬季。春节前在活鸡价格最高时全部淘汰处理，在正常情况下实施这个生产方案的经济效益较好。
　　第二、青年母鸡育成的九个要点
　　获得高品质的青年母鸡是达到高产的第一步。因此就育成期的九个要
　　点加以说明。
　　1.体重是品质的基准之一:育成期的体重是品质评价的主要指标之一。雏鸡开食后7～10天间，随意抽　　100只鸡每天进行个体体重测定，并将其结果与标准体重经常进行比较与研究，再决定日常饲养管理工作。所测体重的平均值，若在标准体重的中间值和上限值的之间，其后产蛋成绩良好。测定的体重常常在标准体重以下时，必须查明其原因及时采取对策(例如饲料摄取量、饲料品质、给料次数、水槽位置、疾病、舍内环境等);相反，常常在标准体重上限值时，就是限制饲料喂量等来维持与控制适宜体重。
　　作为鸡群发育是否整齐的判定标准为:要有70%以上的个体，其体重在
　　鸡群平均体重±10%以内，就算鸡群的体重整齐一致。
　　2.断喙:断喙较容易失败，有时过分切割嘴喙，有的则断喙不足，还有
　　的烧坏舌头，在断喙时下嘴比上嘴留得长，成功的断喙其后不会过分伸长。
　　3.避免密饲:通常，鸡舍面积夏天要宽敞，冬季较狭，春秋天介于两者
　　之间。
　　4.光照管理:育成鸡的光照管理，其目的是控制鸡在适宜日龄达到性成
　　熟。
　　关于光照程序有各种实用性的方法，究竟哪种好?要根据鸡舍是开放式的，还是密闭式的;或者是春雏还是秋雏而采用不同的方法。即要由各鸡场的具体情况来决定。关键的一点是育成鸡舍的光照时间与产蛋鸡舍的光照要协调。例如:若在育成期采用相当长的光照时间，而转入成鸡舍时日照时间是变短的季节，这就会使产蛋高峰受到影响，不能使鸡群达到应有的产蛋高峰。
　　5.免疫接种:免疫接种主要是病毒性疫苗类型，接种方法要根据本地区鸡病发生状况，来制定各鸡场的疫苗接种程序。疫苗的管理、使用方法按说明书进行。否则，就得不到预期的效果。
　　6.控制鸡病的发生:现在育种公司、孵化场、育成公司从过去产蛋鸡舍的饲养密度等考虑，利用月田源抗体的雏鸡来生产青年鸡。
　　7.给料方法对青年母鸡的影响:给料方法对青年母鸡的生长发育状态有明显的关系，幼雏、中雏、大雏都必须给以优质而营养全面的配合饲料。不同阶段采用相应的饲料。喂料时，育雏前期床面铺上报纸或是活动纸板。将饲料加水浸湿((用手握成团、手松后即散开为准)后撒在上面喂给。前三天用此法喂料，从第四天起用此方法给合加料槽饲喂，第6～7天过渡到全部用料槽饲喂。初产前二周就要增补足够的钙，对开产早的青上母鸡也要设法补充钙。
　　8.青年母鸡的转群:青年母鸡迁入成鸡舍应在开产前进行。移动时捉鸡的方法要注意，因为迁移鸡舍对母鸡易受各类应激影响。育成期间用同一给料机和饮水器时，移动后用其他类型的器具给料、给水，则要数天后才能适应。这样，就会导致体重下降、性成熟推迟，进而产蛋量也将下降。
　　9.20周龄的体重:20周龄时的体重，希望达到种鸡饲养手册规定的体重标准，20周龄的体重与标准体重比较，若过大或过小都将对产蛋产生恶劣影响。有报道指出，若初产时体重不适宜，则产蛋个数和平均产蛋重就降低，死亡率就增高。
　　第三、蛋鸡管理六项措施
　　一、鸡群选择方法
　　㈠后备鸡的选择与淘汰
　　高质量的后备鸡是种鸡及商品蛋鸡经营得以成功必不可少的条件。后备鸡的质量与其未来的产蛋性能高低直接有关。因此，在鸡群的培养过程中，必须对鸡群加强选择。通常分两个阶段进行，第一次在6～7周龄时进行，第二次选择在20周龄组群时进行。
　　⒈第一次选择
　　⑴青年肉用型种鸡:肉用型种鸡第一次选择十分重要，必须从以下几个
　　方面考虑进行。
　　①种鸡原则:对青年种公鸡先测定选种的最低公鸡体重。如果开始时公雏占鸡群15%，主要是根据体重选种，可淘汰鉴别错误，体重太轻，不健康及畸形等公鸡，选留85%的优良公鸡。如果开始时分雏占13%或更少时，则仅淘汰性别错误和有明显缺陷的即可。对于青年母鸡，除了有病和瘦弱或有缺陷之外，都留用，根据留种比例及实际鸡数，宁可多留一些，以防不足。一般留种比例为12∶100。
　　②称重选种:首先在每栋鸡舍抽样100只公鸡左右，称重个体记录，以决定了低的留种体重，然后开始全部称重，并根据不同体重范围，分别装入鸡笼，低于留种体重的被淘汰，所留鸡数应比应留鸡数多一些，再以外形和体质作标准，进行淘汰，要注意不要淘汰过多。
　　③体型外貌选种:先从最重的鸡开始，如果要留的数目足够后，较轻的就全部淘汰，对于下列情形者应予以淘汰。虽然够重，但矮小者;羽毛颜色不符合品种特征或毛色混杂，或羽毛不丰满，或翅羽不朝同一方面，或尾部无羽毛倾向一这筹;歪嘴、交叉嘴，上下喙不吻合;斜眼、突眼、眼球深陷，瞳孔分裂不整或色素异常;扭颈、曲颈、侧颈等，背太短，太狭或光秃无毛;狭小、容积不大;龙骨不直，短小，变形不平整;足胫变曲(尤其是中指)，两足胫不平行，脱腱病症，骨胳变粗，软化。特别是跗关切部，趾上有软、硬肿瘤;胸部有囊肿，胸、腿部肌肉不发达;虽无病但欠健壮，如冠部苍白、肛门羽毛不洁，神态不佳等。⑵青年蛋用型种鸡:基本原则同青年肉用型咱鸡，但要密切注意产蛋鸡头部形状及其附近皮肤的状态，要求头部很坚实，横宽坚短，喙短而弯曲，基底相当深，上下两半相互吻合，眼大有神，虹膜呈红色为主至橙黄色。2、第二次选择:一般20周龄组群时进行，此次选择要求性机有完全发育成熟，性反射要快，公鸡精液多，质量好，母鸡母性强。与此同时淘汰病鸡及变性鸡等，公母留种比例一般为每100只母鸡保留11只公鸡。如果公鸡好斗，可减少8～9只。
　　㈡产蛋鸡的选择与淘汰
　　在产蛋期，根据鸡的外表特征及产蛋成绩，对鸡群再次选择，不仅可节约饲料，降低饲养成本，提高鸡群整齐度，而且能减少疾病的发生率。
　　1.产蛋鸡与停产鸡的外形区别:鸡在产蛋期间，因其性腺活动和代谢机能亢进，卵巢、输卵管和消化器官机能都很旺盛，决定了产蛋鸡与停产鸡外形上存在差别。⑴冠与肉髯:产蛋鸡、冠、肉髯大而鲜红，丰满，触模时感觉温暖;停产鸡冠和肉髯小而皱缩，呈淡红或暗红色。⑵肛门:外侧丰满，大而圆，内侧干燥者为停产鸡。⑶腹部容种:腹部是消化和生殖器官的所在地。产蛋鸡消化和生殖器官发达，体积较大，表现在腹部容积大;而停产鸡则相反，腹部容较小，鉴别产蛋鸡和停产鸡可测量量趾骨间差距。一般来说，停产鸡(包括未产蛋鸡)趾骨间距离仅可放下一指，而产蛋鸡可放下三指以上。⑷色素变换:观察色素的变化，母鸡开始产蛋后，这种黄色素转移到蛋黄里，在母鸡肛门、喙、眼睑、耳叶、胫部、脚趾等的黄色缺乏补充，逐渐变成褐色至淡黄色或白色，一般来说，到秋季，产蛋鸡的上述部位的表皮层黄色素已褪完，而停产鸡的这些部位仍呈黄色。
　　2.高产鸡与低产鸡的外形区别:高产鸡与低产鸡之间在外形特征是有较明显的区别。⑴外貌体型:高产鸡身体健康，结构匀称，发育正常，活泼好动觅食性强;头部秀，无脂肪堆积，额骨宽，头顶几乎呈方形;喙短、宽面弯曲;眼大、圆而有神;胸宽而深，向前突出，体躯长;而胫长短适中，瘠瘦，呈三棱形。低产鸡则与之相反，身体虽健康，但不是过肥就是过瘦，性情呆板，觅食性差，头粗大或过小，头顶狭窄，长方形，喙长而直，眼呈椭圆形，眼神迟纯;胸部狭窄而浅，体躯窄而短。⑵换羽:高
　　产鸡换羽迟，一般在秋末或冬初进行，并且换羽迅速，停产时间短;有些特别高产的鸡，甚至整个冬季都不换羽，或只换一批羽毛，停产很短时间，到来年春在，气温回升，光照增加，营养丰富时，边产蛋边换羽。低产鸡则不同，往往在夏末秋初换羽，持续时间也相当长。
　　㈢""四看一摸""选留高产母鸡
　　1.四看:⑴下蛋多的鸡其鸡冠和肉髯都大且长得厚实而鲜红，不下蛋的鸡则相反。⑵下蛋多的吃得多，到处寻觅，出窝早，进笼晚;下蛋少的鸡则相反。⑶下蛋多的鸡，连续下蛋时间长，很少""歇窝""，外观清秀，羽毛光泽差;下蛋少的鸡，下一、两个蛋后，歇一两天，羽毛整洁但换毛早，行动迟缓。⑷下蛋多的鸡不爱抱窝;下蛋少的鸡爱抱窝。
　　2.一摸:下蛋多的鸡肛门与腹部柔软，耻骨之间的距离大，能容下3～4个手指头;没有开始下蛋的鸡和已经停产的产蛋鸡，肛门紧缩又窄又小。
　　二、减少蛋的破损率措施
　　蛋鸡的管理除了提高产蛋量和蛋重、降低饲料消耗和鸡群死亡率两项主要任务之外，还必须减少蛋的破损率。因为蛋壳破损，不但经济值下降，如不及时检蛋而被鸡啄食，还会造成食蛋癖。
　　一般蛋鸡场蛋的破损率害7%左右，有的蛋鸡场蛋的破损率可降到2～3%。由此可见，减少蛋的破损率，意味着能获得额外的盈利。所以要认真做好日常饲养管理的工作，这是获得良好蛋壳品质的基础。同时还要针对蛋破损的原因，加以预防。
　　1.防止母鸡产薄壳蛋:当温度高，日粮内钙磷含量和比例不恰当、缺乏维生素D和锰、母鸡产蛋量高、产蛋后期发生新城疫和传染性支气管炎疾病，或者意外使用一些化学药品如氯化铵等都会引起产薄壳蛋。针对上述原因，可采取降低舍温，调整鸡的日粮，使日粮内含有钙3～4%和磷0.6～0.8%，上述二者用量不能过多或过少，否则饲料中加入1.362～2.270公斤重碳酸钠，而把盐减为每100公斤饲料仅含1.362～1.816公斤。
　　2.减少地面产蛋:在地面铺垫料或网状地面饲养的鸡，如在产蛋箱外产蛋，这种产蛋称窝外蛋，窝外产蛋破蛋多。为了防止在地面产蛋，在蛋鸡开产前数周，准备好足够数量的产蛋，先将产蛋箱放在光线较暗处，放低一些，待鸡习惯在箱内产蛋后，再提升到便于捡蛋的高度。在产蛋箱内放入""小蛋""可诱导母鸡到产蛋箱内产蛋。否则会发现母鸡在地面产蛋。用铁丝网或薄板挡住鸡舍的角落，防止鸡在角落内作窝产蛋，财面垫料要薄些，箱内垫料应柔软些，可诱导母鸡在产蛋箱内产蛋。
　　3.勤捡蛋:安排合适收蛋时间。根据产蛋量和气温高低，决定捡蛋次数，一般每天捡2～4次。收蛋时应轻拿轻放，正常蛋与薄壳蛋、破列蛋发开存放。将蛋放在特制盛盘中，使破裂蛋减少到最低水平。
　　三、光照程度
　　光照不仅是鸡采食饮水等活动必须条件，而且对鸡生长发育、产蛋性能影响很大，直接关系到养鸡生产经济效益。因此，如何对光照进行科学化、制度化管理，是每一养鸡技术人员和生产者极为关注问题。
　　㈠光照的作用
　　光照作用主要引导采食饮水等活动的照明作用和调节性腺发育、产蛋性能的光刺激作用。光刺激作用通过光照强度和光照时间变化。影响脑垂体生殖激素分泌，进而控制生殖器官发育、开育时间和产蛋性能。光照的作用只有光线射入鸡眼睛时才能产生，所以在测定鸡舍光照度时应以鸡身体的水平面为准。笼养鸡要分层测定。
　　㈡光源
　　光源分为自然光源和人工光源两种。自然光源是指太阳光，使用起来最经济，但光照的时间和强度因季节、天气情况不同和鸡舍建筑方式不同而有很大差异。一般来说，日照开始于日出前15～20分钟，结束于日落后15～30分钟，通常是将日出到日落之间称为日照时间，在我国夏至(6月21日～22日)这天日照时间最长，冬至(12月21日～22日)这天日照时间最短，两者可相差4～5小时，所以要实行科学的人工控制光照，单纯依靠自然光源不行，还必须辅助以适当的工人光源。
　　㈢光照强度
　　为了满足鸡的生活生产需要，又不至因光照太强造成浪费和危害，不论使用何种光源，都应控制适当的光照强度，并保持均匀恒定。
　　⒈光照强度的计量单位:世界通用的光强计量单位是""勒克期""(lux)1勒克斯等于每平方米面积上接受一流明的光照，流明是各类型灯泡发光强度的标准计量单位，例如白炽灯泡每瓦电力可发出12.56流明的光。
　　⒉适宜的光照强度:若以能看见采食饮水的目的，鸡需要的光量很低，经过一定训练后，在2～3勒克斯光照下即可顺利采食饮水，用来饲养肉仔鸡可取得好效果。但要达到刺激垂体控制性腺发育的目的，这个照度远远不够，必须达到10勒克斯以上才能产生足够的刺激作用，但也不是光强越大越好，光照过强会引起爱啄癖、骚动、神经质等一系列危害，实践证明，除0～7日令幼雏在采食饮水训练过程中需要较强光照外，在育成期和产蛋过程中光照强度以10～12勒克斯效果最好。
　　㈣光照时间
　　光刺激作用不仅与光强度有关，而且与光照时间密切相关，包括每日光照时间长短和整个生产周期中光照时间的变化两个方面。
　　⒈每日光照时间:每日光照少于11～12小时，性成熟和开产时间就会推迟;如果多于11～12小时就会促进性成熟并提前开产，在制定育成期光照控制方案时，要以11～12小时的阈值作为标准。
　　⒉育成期光照控制:大量实践证明，在育成期对鸡群进行光照控制，使每日光照时间逐渐缩短，不但能推迟性成熟和开产期，而且使初产蛋重增大。前期(4～5个月)产蛋量增加，抗疲劳能力增强，从而提高了生产效益，因此，把在这种情况下育成的鸡称为""适时雏鸡""。反之，如育成期每日光照逐渐延长，可使开产期提前，初产蛋重较小，前期产蛋较小，并易引起脱肛和产蛋疲劳，故称为""不适时雏鸡""。
　　㈤笼养鸡舍光照特点
　　笼养鸡舍的光照特点是各层鸡笼到光源的距离不同，受笼限制鸡不能自由采光，笼具吸光遮荫多，给光照管理带来一困难。
　　笼养鸡舍的灯泡是安在操作走廊的上方，到各层笼的距离可相差一倍多，所以要使各层笼的光照强度一样是不可能，只能是以下以笼鸡保证得到最低有效光照(10～12勒克斯)为标准，上层笼鸡光照强度允许为下层的1.5～1倍，但还不会造成光照过强。
　　㈥开放式鸡舍人工光照补充
　　开放式鸡舍以太阳光为主要光源，当日照时数较少时，要用人工光照加以补充，具体方法因条件而定，早晨补充，晚上补充、早晚两头补充均可，但要注意:
　　⑴育成期应以保证雏鸡健康，提高成活率为宗旨。
　　⑵育成期要以培育适时雏鸡为目标，应使每日光照时间逐渐缩短，起码在10～12周龄后要逐渐缩短，如难以调整，育成期可采用同一光照时间的固定光照制度，应尽力避免光照时间逐渐延长。
　　⑶育成期转入产蛋期光照时，不可骤然增加，要循序渐进，每周增加1小时，在3～4周内完成。
　　⑷产蛋期光照，蛋用鸡每日16小时，肉中鸡每日15～15.5小时最适宜，应严格保护稳定，直至鸡群淘汰或强制换羽。
　　⑸补充光照的同时应补充饲料和饮水。
　　四、合适的饲养密度
　　在良好的饲养管理条件下，可采用较高的饲养密度。产蛋期的海兰白壳蛋鸡每只至少需要338平方厘米，而棕壳蛋鸡需要386平方厘米。
　　五、饮水量与定时供水
　　鸡的饮水量因气温、饲料消耗、产蛋水平和饲养方式不同而异。气温高时饮水量增加，例如:气温为21.1℃时，饮水量是饲料消耗量的两倍;26.7℃为2.18倍;32.2℃时是4.9倍;当气温高达37.8℃时，饮水量为耗料量的8.4倍。产蛋量高低对饮水量也有所影响，高产鸡饮水量增加。此外笼养鸡耗水量比平养鸡多，限制饲养鸡饮水量多于自由采食鸡。在实际饲养时，一般认为在影响饮水量诸因素中，只考虑气温与饲料消耗更切实际。
　　六、产蛋期的管理
　　从开始产蛋期到产蛋高峰时期母鸡仍以相录快的速度增长，产蛋率上升很快，要做好以下工作。
　　1.增加光照时间:育成鸡由育成舍转入产蛋鸡舍后，增加1小时光照时间，使光照时间至少为13小时，26～35周龄时每周增加光照15分钟，至每天17小时左右，以后保持恒定，或采用间歇性光照程序。
　　2.良好通风和舒适的环境:产蛋鸡舍通风系统应提供新鲜空气，使空气流动，排出二氧化碳、氨气、湿气、尘埃及微生物废气及污染物。通风系统不可引起风或把舍温降得太低。在炎热气温下能使空气流通，使鸡舍保持舒适环境。
　　3.供料充足和清洁饮水:要保证每只鸡能饮到足够的清洁水，缺水或水质差都会影响产蛋量。对水质要求能达到符合人饮用的标准。使用氯、纯化碘或氯化铵消素剂能减少霉菌和细菌对水的污染

226595282 · 发表于 2010-7-17 10:47:08

多谢分享

wdfcw · 发表于 2010-7-17 15:29:51

场址的选择
随着养鸡业的发展，养鸡技术、生产管理水平需要相应的提高。所以我们制定了这套手册，希望通过这些建议，带领“峪口蛋鸡”用户共同发展。
1养鸡准备事项
　　养鸡场的建立，首先必须明确建场的性质和任务，然后选择场址，设计和筹划鸡舍、设备和用具。
（一）场址的选择
　　选择鸡场的场址时，应具备下列条件：地势高燥、背风向阳、地下水位2m以下，地面平坦或稍有坡度（≤25°），沙质土壤，通风良好，水源和电力充足，并远离居民区与其它养禽场
鸡舍的建筑类型
鸡舍的建筑类型有三种：密闭式、开放式和半开放式。目前农村养鸡以半开放式鸡舍居多。
　　密闭式鸡舍：具有较好的保温隔热条件，便于人工控制舍内环境。鸡舍采用人工光照，机械通风，受外界干扰少，有利于鸡的生长发育和产蛋，但一次性投资大，建筑造价高，对电源的依赖性很强。
　　半开放式鸡舍：白天利用自然光，夜晚给予一定的补光．靠开关窗户来调节通风换气和控制温度。鸡舍造价低，但控制光照较难，容易受到外界环境变化的干扰。
养鸡常用设备
设备的选择要从实际出发，其直接影响到管理的好坏，经济效益的高低。
　　（1）供暖设备
　　只要能达到加热保温的目的，电热、水暖气暖、煤炉甚至火炕、地炕等加热方式均可选用，但要注意煤炉加热较脏，且易发生煤气中毒，必须加烟囱。
房屋设计时注意考虑保温隔热。
　　（2）通风设备
　　密闭鸡舍必须采用机械通风，根据舍内气流流动方向，可分为横向通风和纵向通风两种。横向通风，是指舍内气流方向与鸡舍长轴垂直，纵向通风，是指将大量风机集中在一处，从而使舍内气流与鸡舍长轴平行的通风方式。近年来的研究实践证明，纵向通风效果较好，能消灭和克服横向通风时舍内的通风死角和风速小而不均匀的现象，同时消除横向通风造成鸡舍间交叉感染的弊病。
　　（3）供水设备
　　从节约用水和防止细菌污染的角度看，乳头饮水器是最理想的供水设备，必须选择优质不漏水的饮水器。现在笼养育成鸡和蛋鸡使用最普遍的还是V型水槽，常流水供水，但每天要花费精力去刷洗水槽。平养育雏时可使用吊塔式自动饮水器，既卫生又节水。
　　（4）喂料设备
　　主要使用食槽，笼养鸡都用长的通槽，平养育雏时也可使用这种供料方式，也可用吊桶供料。食槽的形状对鸡采食饲料的抛撒有很大影响，食槽过浅，没有护沿会造成较多的饲料浪费。
　　（5）集蛋设备
　　机械化程度高的鸡场采用传送带自动集蛋，效率高，但破损率较高。目前一般养鸡户都采用手工集蛋。
　　（6）清粪设备
　　一般鸡场采用人工定期清粪，规模较大鸡场的可采用机械清粪。
　　（7）笼具
　　育雏可以用网板，也可采用立体式多层育雏器；育成鸡除平面网上饲养外，多采用重叠式或阶梯式育成笼，农户多采取60-70日龄直接转人蛋鸡笼．产蛋鸡基本上都是笼养，目前国内生产鸡笼的厂家很多，可根据实际情况去选购。
　　鸡只笼位面积必须得到保证。
　　（8）光照设备
　　国内普遍采用普通灯泡来照明，发展趋势是使用节能灯。许多鸡场安装定时自动控制的开关，取代人工开关，保证光照时间准确可靠。
　　（9）其它
　　消毒设备：农用喷雾器、气泵等。
　　免疫、治疗设备：连续性注射器、刺种针等。
　　断喙设备：电动断喙器、电烙铁等。
　　称重设备：弹簧秤、杆秤、电子称等。
　　推荐鸡舍模式：农村小规模饲养建议采用二者相结合的方式：三层半阶梯，两半组靠窗，中间一整组，前后开窗，设天窗地窗，加防鼠、防鸟网，一端山墙安装排风机．气候温和时自然通风，特别热或冷时采用纵向通风方式。粪沟机械清粪、乳头饮水器、手工喂料、手工捡蛋、人工光照和自然光照相结合。
特别提示：一次省，天天费。规模饲养，应密闭、机械喂料、自动温控。
饲料
饲料成本一般占到养鸡总成本的75%，饲料对鸡的体重、性成熟、开产早晚、高峰期持续时间及蛋重等都具有重要作用。为了保证饲料质量，必须经常抽检饲料。首先要对饲料的原料进行外观检验，检验方法：目测、镜检；能进行理化检验的，同时要对原料进行理化检验，合格后才能加工饲料。对使用成品饲料的养殖户，要不定期对成品料抽检，送往化验室化验，合格后方可使用。
特别提示：种瓜得瓜，种豆得豆。选择讲诚信，负责任的供应商非常重要。
雏鸡的生理特点
（1）生长极为迅速
　　雏鸡体重在两周龄时比出生时增重2倍，六周龄时是出生时的十倍；雏鸡羽毛生长快，三周龄时占体重的4%，四周龄时占体重的7%；换羽速度快，所以雏鸡对蛋白质的需求量较高。
（2）体温调节能力差，难以适应外界温度的变化
　　由于雏鸡机体本身体温调节功能不完善，加上体表只有绒毛，没有羽毛，特别怕冷。因此，对雏鸡的保温工作要给予极大的重视。
　　（3）对疾病的抵杭力弱
　　由于鸡体的免疫体系发育不完全，免疫功能不健全，外界的各种疾病极易感染雏鸡。
　　（4）新陈代谢强烈
　　雏鸡生长快，呼出的二氧化碳、水蒸气、产生的氨气都比较多，这些污浊的空气极大的影响雏鸡的健康。要在保证温度的条件下，加大通风换气量，减小密度。
　　（5）雏鸡的消化能力差
　　雏鸡的消化器官发育不全，嗉囊和肌胃容积小，贮存食物有限，要少喂勤喂，用优质饲料。
　　（6）雏鸡敏感性强
　　饲料中的各种营养成分缺乏或有毒药物过量时，雏鸡都会很快出现病理症状。因此，在配制雏鸡日粮时，要谨慎确定各种营养成分的含量及其比例。
　　（7）雏鸡胆小、易受惊吓、自卫能力差
　　雏鸡神经敏感，无自卫能力。因此，要保持育雏环境安静，严防生人入内、防止噪音，还要防止其他动物对雏鸡群的影响，如蛇、猫、狗、鼠等。
进鸡前准备
根据鸡群周转情况，合理安排好进鸡时间，然后根据鸡舍数量、面积、以及经济实力，选择信誉好、产品质量高、技术服务完善的供雏单位，预定鸡雏。接鸡前要做好充分的准备：
　　（1）物资与用具的准备
　　物资：饲料、疫苗、药物、垫料等。
　　工具：温、湿度计，照明用具，清扫用具以及育雏记录表格等。
　　（2）育雏前搞好鸡舍的清扫消毒工作。步骤如下：
　　冲洗鸡舍：用水枪清洗鸡舍的天花板、笼具、地面，顺序先上后下、先内后外，可除去部分病原体，冲洗掉大部分有机物。
　　火焰消毒：舍内不怕火烧的金属笼具、地面等可采用火焰消毒。
　　喷雾消毒：一般冲洗干燥后才能进行化学消毒，常用喷雾消毒，喷雾量为每平方米0.25-0.4升稀释后的消毒液。喷雾时，顺序先后再前、先顶后地、先内后外。
　　熏蒸：熏蒸时应提高气温，湿度60-80%较好，用高锰酸钾与福尔马林，比例1:2,每立方米用量分别是21g和42m1，消毒时应密闭门窗。
　　（3）鸡舍内环境熏蒸后，一般封闭24小时以上，有条件的养鸡户要对鸡舍取样进行细菌培养，合格后进鸡；没有条件的，要对鸡舍熏蒸足够长的时间。为了保证熏蒸的效果，进人雏鸡舍的人员，要穿上专用的防疫服，脚踩消毒池，用消毒水洗手。在保证生产的情况下，尽量减少人员出人。
　　（4）试温：气温低时，在进雏前两、三天，开始供暖，使舍内温度达到适宜水平，观察室内温度是否均匀、平稳，设备是否合格，饮水系统有无滴漏。接雏的当天要先把料、水备齐，创造温暖、清洁而安适的生活环境；同时制定好合理的免疫计划，尤其是谁备好一日龄免疫用的传支MA5疫苗。
　　准备工作完成后，就可以进鸡了。
　　特别提示：有备无患。
育雏条件
（1）温度：温度对雏鸡的生长发育相当重要。“峪口雏鸡”在育雏阶段适应较高温环境。第一周前三天37℃，后三天35℃，以后每周降温2℃直到21℃。雏鸡的分布状态是判断温度是否适宜的标志：温度合适则雏鸡均匀分布、运动自如、形象舒服。雏鸡扎堆、叽叫、靠近热源，说明温度偏低；雏鸡远离热源、翅膀散开并张口喘气、呼吸急促，说明温度偏高。

饲养“峪口雏鸡”温度控制标准如下：
时间笼养(℃) 平养(℃)
1-3天    35-37    37
4-7天    34-36    35
2周龄    33-35    33
3周龄    31-33    31
4周龄    29-31    29
5周龄    27-29    27
6周龄    25-27    25

　　（2）湿度：雏鸡舍要维持适宜的湿度。1-10天以65%-70%的湿度为宜；11日龄以后雏鸡呼吸排粪相应增多，容易潮湿，以50%-55%的湿度为宜，但不能小于40%,
　　（3）通风：在通风之前把鸡舍温度提高2-3℃，应在中午外界温度较高时进行，不能让气流直吹雏鸡，防止贼风出现。
　　（4）光照：光照强度20-30勒克司（Lux）（10 Lux相当平方米1-2瓦），第一周23-24小时／天，目的是为了让雏鸡尽快熟悉环境，便于饮水，采食。（详细内容参见8光照程序）
　　（5）饲养密度
　　进鸡后，装鸡时要注意把握饲养密度。合理的饲养密度，是保证鸡群健康成长的重要因素，密度过大会限制雏鸡活动、采食、饮水，生长不整齐，密度过小，浪费设备和人力，增加保温难度。
周龄平养笼养网养
0-3 20-30 20-40 50-60
4-6 10-15 20-25 20-30
饮水
雏鸡进人鸡舍后，要先饮水后开食，因为出壳以后，还有部分卵黄没有完全被吸收，饮水有利于营养物质的吸收。另外，由于在育雏舍内温度较高，呼吸蒸发量大，也需用饮水来维持体内的代谢平衡。育雏开始的1－3天，饮水中应加3%的葡萄糖和0.1%的电解多维。
开食
3日龄以内的雏鸡可以饲喂潮拌料，目的是改善饲料的适口性，增加雏鸡的采食量。具体操作方法如下：把饲料摊平、加水25%、双手搓匀。合格的潮拌料标准是手紧握成团，手松开则自动散落。做好的潮拌料应尽可能在6小时内让雏鸡采食完。为了整个育雏阶段取得好的成绩，育雏期第一周建议使用“峪口雏鸡专用”强化幼雏料、1-6周建议使用“峪口雏鸡专用”雏鸡开食料。
断喙
一般在7-10日龄进行，可防止啄羽、啄趾、啄肛等，而且减少饲料浪费。断喙部位：上喙从尖端到鼻孔1/2处，下喙剪断1/3，俗称“地包天”。
　　断喙注意事项：
　　1）准确、迅速，防止流血。
　　2）体弱、病鸡不断喙。
　　3）避免操作过急。
　　4）断喙前后2天，饮水或饲料中应加人维生素K和抗菌素。
　　5）断喙后数天内，在料槽中加人较厚的饲料层，避免雏鸡啄空料槽使伤口感染。如果此时需使用抗球虫药，则在饲料消耗未恢复到正常之前，采用饮水投药。

育雏末期目标
○鸡群健康。
　　○鸡群体重达标、整齐度高。
　　○成本低。
育成鸡的生理特点
一般地说，从7周龄起到18周龄这一阶段称为育成期。育成鸡的管理目标是：促进成鸡的体成熟和性成熟，育成率高、体重达标、均匀度高、抗体高且均匀，适时开产，即在20－22周龄鸡群产蛋率达50%。
　　育成鸡的生理特点
　　（1）具有健全的体温调节能力和较强的生活能力，对外界环境的适应能力和对疾病的抵抗能力明显增强。
　　（2）消化能力强，生长迅速，是肌肉和骨骼发育的重要阶段。整个育成期体重增幅最大，但增重速度不如雏鸡快。体重增长速度随着日龄增加而逐渐减慢，但脂肪沉积随日龄的增加而增多。
　　（3）育成后期鸡的生殖系统发育成熟。在光照管理和营养供应上要注意这一特点，顺利完成由育成期到产蛋期的过渡。
育成期注意事项
（1）鸡群体型发育控制
　　体型是建立在良好骨架上面的正常体重，体型是骨架与体重的综合表现。良好的骨架发育是维持产蛋期间高产能力及优良蛋壳的必要条件，若骨架小而相对体重大者，此表示鸡只肥胖，这种体型的鸡其产蛋表现不会理想，例如，会早产，脱肛多，且产蛋初期时母鸡的死淘率高等缺点。
　　鸡只体型发育规律为：前段（56日龄以前）着重于骨架的发育，后段（56日龄以后）着重在体重的增长。
　　（2）体重的测定与均匀度
　　体重的测定：这项工作可选在清晨喂料前实施。平养时，在鸡舍内四处抓鸡称量；笼养时，在各处固定的鸡笼抓鸡称量，根据饲养数量，建议抽取的比例如下：
鸡群大小(只)    500 1000-2000 5000-10000
抽取比例    10% 5% 2%

　　抓鸡称量从第4周龄开始，每周应持续的测定体重直到产蛋高峰过后。9周龄以后，若发现体重低于指标时，应设法增加鸡只的采料量或供应热能较高的饲料来改善。
　　育成的品质除取决于良好的体型发育外，鸡群的均匀度也十分重要。要保证80%以上的鸡其体重应在平均体重上下10%的范围内。
　　鸡群均匀度的计算方法：如2000只的鸡群取100只，这100只即为取样群，取样群的每只鸡都称个体重。
　　均匀度即取样群中体重在平均体重正负10%以内的只数占取样总只数的比率，再乘以100得出整数。如：一个2500只的鸡群，按5%抽样称重125只，其平均体重1.30。
　　　　　　　　　　 1.30-1.30 x 10%=1.17
　　　　　　　　　　 1.30+1.30 x 10%=1.43
　　如果计算抽样称重的125只中体重在1.17kg至1.43kg范围之间的鸡群为110只，则此鸡的均匀度为：110÷125=88%，均匀度的评分标准如下：
级别体重在平均重±10%以内鸡数占的百分比
特级    大于90
优等    84-90
良好    77-83
一般    70-76
不良    63-69
差    56-62
很差 ≤55
　　一般影响整齐度的因素，包括密饲、疾病、断喙不良或营养摄取不足等，当鸡群的整齐度低于80%时应：
　　①、降低鸡群密度；
　　②、增加采食及饮水空间或均匀配置采食及饮水位置；
　　③、把鸡群按体重大小分成3组，依其所需分别喂饲。
（3）控制性成熟
　　光照是控制蛋鸡性成熟的主要方式，蛋鸡饲养管理的前8周，光照时间和强度对鸡只性成熟影响很小，但8-18周龄间会应自然光照的渐增或渐减而影响性成熟的提早或延迟。因此在此期间若不实施人为的恒定光线的光照程序时，10-3月份孵化的雏鸡将会提早产蛋，即体重尚未成熟而鸡早已开产，而在4-9月份孵化的雏鸡以后将会延迟产蛋，即鸡已达成熟的体重也不开产的不良后果。
（4）产蛋前免疫
　　育成后期要将新城疫、减蛋综合症、传支等油苗注射完毕，以保证鸡群有较高的免疫力，使生产性能正常发挥。体重达标、均匀、健康是抗体均匀的基础。
育成期末目标
体重达标，均匀度高，抗体水平一致，免疫力强，适时开产。特别提示：强调体重（体型）、光照、免疫、换料的综合考虑．以体型发育为核心。
“峪口蛋鸡”系列商品代后备鸡体重标准
“峪口蛋鸡”系列商品代后备鸡体重标准

周龄褐鸡(g) 灰鸡(g) 白鸡(g)
1    70    65    65
2    115    110    110
3    190    180    180
4    290    270    250
5    380    350    320
6    480    440    400
7    590    540    500
8    690    630    580
9    790    730    680
10    890    830    770
11    990    930    870
12    1080    1020    950
13    1160    1100    1030
14    1250    1180    1100
15    1340    1250    1160
16    1410    1310    1210
17    1480    1380    1250
18    1550    1450    1280
19    1610    1510    1310
20    1660    1560    1360
产蛋鸡的生理特点
蛋鸡产蛋期管理的中心任务是为鸡群创造适宜与卫生的环境条件，充分发挥其遗传潜力，达到高产稳产的目的，同时降低鸡群的死淘率与蛋破损率，尽可能地节约饲料，最大限度地提高蛋鸡的经济效益。
　　产蛋鸡的生理特点
　　（1）卵巢、输卵管发育在性成熟时急剧增长。性成熟以前输卵管长仅8-l0cm，性成熟后输卵管发育迅速，在短时期变的又粗又大，长50-60cm。卵巢在性成熟前，重量只有7g左右，到性成熟时迅速增长到40g左右。
　　（2）蛋壳在输卵管的峡部开始成形，大部分在输卵管子宫部完成。蛋壳形成所用的钙，是饲料中的钙进入肠道，吸收后形成血钙，通过卵壳腺分泌，在夜间形成蛋壳。若饲料中钙较少不能满足鸡的需要，就要动用骨骼中的钙。因此保持足量的钙和磷以及钙磷比例平衡，对提高产蛋率和防止产蛋疲劳综合症很有意义。
饲养管理条件
（1）温度
　　成年鸡适应的温度范围为5-28℃，产蛋鸡适宜的温度为18-23℃。
　　（2）湿度
　　适宜的相对湿度为60％-70%,
　　（3）通风
　　通风的目的在于调节舍内温度，降低相对湿度，排除鸡舍中的有害气体，如氨气、二氧化碳和硫化氢等，使舍内保持空气清新，供给鸡群足够的氧气。其中氨气的浓度不超过25ppm，二氧化碳不超过0.15%，硫化氢的浓度不超过10ppm。
　　●通风要领：进气与排气口设置合理，气流能均匀流过全舍而无贼风（即穿堂风）。
　　●通风量：鸡的体重越大、外界温度越高，需要的通风量也越多。
产蛋期注意事项
（1）减少应激
　　蛋鸡在产蛋高峰期，生产强度大，生理负担重，抵抗力较差，对应激十分敏感。如有应激，鸡的产蛋量会急剧下降，死亡率上升，饲料消耗增加，并且产蛋量下降后，很难恢复到原有水平。因此，此阶段要注意以下几个方面应激：
　　●要保持鸡舍及周围环境的安静，饲养人员应穿固定工作服，闲杂人员不得进入鸡舍；
　　●堵塞鸡舍的鼠洞，定期在舍外投药饵以消灭老鼠；
　　●把门窗、通气孔用铁丝网封住，防止猫、犬、鸟、鼠等进人鸡舍；
　　●严禁在鸡舍周围燃放烟花爆竹；
　　●饲料加工、装卸应远离鸡舍，这不仅可以防止噪声应激，而且还可以防止鸡群疾病的交叉感染。
　　（2）季节不同管理要点不同
　　春季：温度上升、光照加长、利于产蛋，但疾病较多，注意防疫。
　　夏季：注意防暑降温、减少热应激、增加采食量。
　　秋季：保证光照时间稳定。
　　冬季：防寒保温，增加舍内温度和注意通风换气。
特别提示：稳定压倒一切。
观察鸡群
　　进鸡后，要注意经常观察、巡视鸡群。白天注意观察采食、饮水有无突然增加或减少，精神状态，粪便情况等，晚上静听有无呼吸道疾病的异常声音。对鸡群变化做到发现及时，处理得当。
定期称重
　　雏鸡、育成鸡每周末称重一次；产蛋鸡：25周之前每周一次，25周以后定期称重。称重一般在早晨喂料前（空腹），抽取鸡群5%个体称重（依群体大小制定抽取比例），对抽测结果，要与品种标准体重比较，然后调整饲料供给和制定换料时间，使鸡群始终处于适宜的体重。符合标准体重的鸡群，发育正常、生产性能好、饲料报酬高。体重过大的鸡，性机能差，产量少；体重过轻，生产机能不健全，产蛋持续能力差。
调整鸡群
　　无论养鸡技术、管理水平多高，鸡群中总会出现一些体质较弱的鸡，如果我们不及时挑出，进行个别处理，势必影响鸡只生长以及生产性能的发挥，使总体效益受损。所以我们在日常养鸡管理中，要注意对鸡群进行个别调整，挑出体质较弱的鸡，集中饲养，推迟换料时间并给予一定的营养物质，使其尽快达到标准体重。
带鸡消毒
　　为了沉淀粉尘、杀灭或减少鸡舍病原体，应该定期使用有效消毒剂对鸡体表和鸡舍喷雾。雏鸡舍：除免疫日外，一天两次；育成、蛋鸡舍：除免疫日外，一天一次；
●带鸡消毒用药应定期更换，以免产生耐药性。
●消毒剂使用浓度：0.015%的百毒杀、10%安力2000、5%安普杀、0.2%－0.3%的次氯酸钠等。
●带鸡消毒时，喷口不能直射鸡体，程度以鸡体表潮湿为止。
建议免疫程序
　　制定免疫计划必须考虑雏鸡的母源抗体水平、本地疾病的流行情况、可以采购到的疫苗、愿意使用的疫苗接种方法和计划使用的灭活苗产品。“峪口蛋鸡”系列商品代雏鸡具有高水平的法氏囊炎、新城疫、支气管炎母源抗体。
北京市华都峪口禽业有限责任公司蛋鸡免疫程序（仅供参考）:
日龄疫苗免疫方法剂量
1    传支MA5苗点眼 1.2羽份
7    新/支/肾三联苗点眼 1.5羽份
10    禽流感H5油苗颈皮下注射 0.5ml
12    法氏囊(毒力中等) 饮水 2羽份
※15    支原体油苗皮下注射 0.3ml
17    新城疫油苗或新/鼻二联
新/支二联苗(MA5+Clone30) 皮下注射
点眼 0.3ml
1.5羽份
19    法氏囊(毒力中等) 饮水 2羽份
23    鸡痘刺种 1.5羽份
40    新城疫Ⅳ系苗点眼 1.5羽份
50    传喉点眼 1羽份
60    禽流感H5油苗皮下注射 0.5ml
65    禽流感H9油苗皮下注射 0.5ml
70    传支H52 点眼 1.5羽份
80    新城疫Ⅳ系苗点眼或饮水 2羽份
95    传喉点眼 1羽份
105    传支油苗皮下注射 0.5ml
※110    支原体油苗皮下注射 0.5ml
115    新城疫Ⅳ系苗点眼或气雾或饮水 2羽份
120    新/减二联苗皮下注射 0.5ml
※125    传鼻二联苗皮下注射 0.5ml
130    鸡痘刺种 2羽份
135    禽流感H9油苗皮下注射 0.5ml
140    禽流感H5油苗皮下注射 0.5ml
备注：● 可根据地区疫病流行情况而定，一般可不免疫。
　　 ● 新城疫在产蛋期每间隔3个月免疫一次 Ⅳ系弱毒苗，可以点眼或气雾。
　　 ● 流感H5、H9油苗在产蛋期每隔4个月注射一次。

ylh-7428 · 发表于 2010-9-3 09:39:19

正需要这样的资料，谢谢