健康鸡的羽毛光彩鲜艳夺目,富有光泽,羽毛丰满,紧密依附在身体皮肤上。羽毛覆盖着鸡体表面,是保持体温的绝缘体,其生长代谢与生产密切相关.刚出壳的雏鸡被毛为稍黄的纤细绒毛,成年健康鸡羽毛整洁,光滑,发亮,排列匀称,而因管理不当,发生传染病或营养不良时,鸡只会出现羽毛蓬乱,无光泽,逆立,易折,提前或推迟换羽等异常现象.在实际生产过程中这些异常情况的出现,本文对鸡只羽毛异常的原因进行分析,并探索其有效的预防措施.
一、羽毛异常损害
羽毛恶化对鸡体和经济效益都有不利影响,研究表明;除去鸡体表面部分羽毛,会给蛋鸡代谢带来显著影响,若拔去羽毛则可使其热散发量增加,为此鸡要摄入更多的饲料以补充散发的热量.鸡体羽毛的损失会直接导致其采食量的增加,日本禽病学研究报道认为若将鸡颈,胸部羽毛除去而成为裸露状态,则其采食量要增加10%.羽毛再生需要更多代谢能,着羽不良的鸡为满足此需要就会增加对能量的需要,消耗更多的饲料,实验证实;饲喂等热量饲料的蛋鸡,其羽毛覆盖率每损失10%,就需要多消耗4克左右的饲料用于保持体温恒定.羽毛覆盖率又与饲料效率直接相关,对饲料转化率也有很大的影响,着生羽毛每损失1克则饲料效率会减少0.04,完全无羽鸡能量需要比羽毛正常鸡约高85%.另外鸡体羽毛恶化,容易使裸露部位损伤而影响其在市场上的销售.
二、鸡只羽毛脱落的原因分析
1.换羽;自然换羽是家禽羽毛自然脱落进入休产期的正常生理现象.一般而言,散养的鸡保持较好的羽毛.并会随季节进行自然换羽,而现代规模化养鸡场生产过程中,鸡只并不能完全自然换羽.产蛋鸡休产其结束后,会长出新羽毛,且体重增加,恢复产蛋,低产鸡换羽时间较长,而高产鸡换羽较集中,常不等换齐羽就开始产蛋,甚至边换羽边产蛋.为提高蛋鸡产蛋数量和质量,工厂化养鸡必须进行强制换羽.
2.摩擦;若应激状态和鸡笼结构不良,鸡只羽毛会和鸡笼坚固的金属网或料槽相摩擦导致羽毛损失;另外,鸡只为完成其在笼内完全不可能的筑巢砂浴本能而常常很不安定,当异常情况出现,会增加鸡只在笼内转动次数和身体同鸡笼金属部分的摩檫,从而导致羽毛脱落.
3.啄羽;啄羽是商品鸡场鸡只羽毛损失的最重要原因.发生啄羽的原因很多,但多数实验结论都认为是因饲料养分中存在某些不足,鸡只因养分不足而比平时更加好动,啄的动作增加,频度也增加.在高密度大群饲养时,当鸡只突发性地食入羽毛,就有可能导致啄羽,食羽,鸡群中若存在有些恶习的鸡只,其他鸡马上就会效仿,从而发展到互啄的恶癖.
雏鸡向青年鸡的过度时期(5-7周龄)常会发生啄羽现象,因为此时鸡大量需求各种营养物质,需求饲料中营养成分充足且全面,六大营养物质任一成分的供应不足,缺乏或营养物质供应不平衡,都会造成鸡只在生长上的不平衡,鸡只为自行调整此不平衡性而通过采食羽毛来弥补营养上的不足,并克服所开始实行的限食而形成的饥饿感.
在实际生产过程中,应激也会使鸡只发生啄羽现象.鸡群常遭受疾病,温度,湿度,疫苗注射,惊吓等诸多不利因素的影响或刺激,同时生物,物理,化学因素也会对鸡只必须通过消耗体内大量的维生素,氨基酸及某些内分泌激素等,当其遭受应激引起维生素严重缺乏时,鸡只就会通过啄羽方式来弥补和平衡体内物质的不足.啄羽现象一旦在鸡群内发生,作为一种病态现象,若不采取任何控制措施会造成极大的经济损失.
三、羽毛生长不良的分析
鸡只的羽毛常常会出现生长不良现象,而羽毛的生长不良又和羽毛脱落有着千丝万缕的联系,造成羽毛生长不良主要有以下几方面的原因.
1.遗传因素;赤膊鸡身上羽毛稀少且色泽异常,甚至周身仅在翅膀上长几根羽毛,但其精神,体温,食欲,饮水,粪便,生长等方面均正常,由于选育的需要,规模化的生产已淘汰此等类型的品种,只是在某些散养户中这种现象依然会出现.甲状腺机能与羽毛生长和换羽密切相关,实验表明;将羽毛丰满的正常鸡切除甲状腺,鸡只终生不换羽.有关文献报道,鸡先天性甲状腺分泌机能受阻,分泌缺乏会导致鸡只羽毛不生长.
2.营养因素;日粮营养水平对鸡只羽毛的生长发育有着非常重要的影响,营养的不平衡或者部分养分的缺乏可导致鸡只羽毛生长出现异常.
(1)蛋白质含量不足或氨基酸不平衡;蛋白质是动物体内组织发育的主要营养成分,羽毛中蛋白质含量高于85%(角蛋白),而氨基酸则是羽毛生长最重要的营养物质.日粮中长期缺乏会出现着羽不良;赖氨酸缺乏可导致有色羽毛鸡羽毛色素沉积;生长鸡日粮中缺乏色氨酸,甘氨酸,精氨酸,缬氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,苯丙氨酸和胳氨酸时,都会使鸡只羽毛多种异常症状.
(2)维生素缺乏;日粮中泛酸缺乏易出现皮炎和羽毛生长缓慢.且已长出的羽毛会在短期内破损脱落;烟酸缺乏的小鸡除羽毛生长不良外,还可长出蓬松干枯易脱落的羽毛;雏鸡VD3缺乏使羽毛生长不良,甚至出现不正常带黑色的羽毛;来源于严重缺乏叶酸母鸡而顺利孵出的初雏鸡,会出现生长受阻或羽毛质量及色素沉积异常;当日粮中蛋白质含量较高时可能造成VB12的缺乏,从而导致鸡只羽毛质量劣化和死亡率升高;成年及后备蛋鸡VA,VB1缺乏会出现羽毛松乱,无光泽;种蛋中缺乏核黄素(VB2)时,可引起雏鸡的绒毛卷缩.
(3)微量元素的缺乏;日粮中缺乏锌或雏鸡对锌的利用率低,鸡只生长发育缓慢,皮肤产生鳞宵,不全角质化或角质化过度,羽毛生长不良,纤维散开并发生损害,蓬松粗乱,易破碎,末端有程度不同的折损,翼羽,尾羽尤为显著;当饲料中含铁量低于15mg/kg,引起家禽缺铁性贫血,病鸡羽毛粗乱,蓬松,缺乏色素,并影响到色泽,使之失去应有颜色;集约化社饲笼养鸡,若日粮中铜的含量较低,鸡只羽毛蓬乱,干枯无光泽;缺乏碘时,甲状腺肿,功能受阻,则雏鸡不长羽毛或成鸡不能正常换羽,羽毛褪色或见蚀斑.
3.管理因素;一般情况下,规模化饲养使用全价饲料.但若对雏鸡不进行科学管理,也往往会导致小鸡羽毛发育异常.如果育雏室温度长期过高,较长时间高温刺激皮肤,则雏鸡羽毛生长机能受损,羽毛不能生长或者推迟长出.另外若育雏室或鸡舍不定期清洁,舍内积留大量CO2,H2S,NH3等有害气体,直接恶性刺激雏鸡皮肤,羽毛生长机能也会损害,则鸡羽毛生长不良,已长出的羽毛甚至自行脱落.
4.疾病因素;在一般情况下,鸡只正常生长发育,但当鸡只遭受疾病侵袭,会使羽毛出现异常,严重的可直接导致鸡只死亡.
(1)病毒性疾病;这类疾病对鸡只的危害比较严重,在出现一系列症状和病变以后,伴随着羽毛生长异常,诸如羽毛蓬乱,羽毛不整等,这也是判断鸡群是否患病的一个较明显特征.
患急性型新城疫的病鸡常表现精神沉郁,不喜走动,羽毛松乱无光泽,垂头缩颈,翅膀下垂,冠和肉髯发绀;因1日龄雏鸡接种污染REV生物制品而出现的鸡矮小综合症,鸡只羽毛生长不正常,再身体躯干部位羽小支紧贴躯干;鸡只感染IB,随着病情的发展,病鸡全身衰弱,羽毛松乱,昏睡,双羽下垂,长堆在一起;感染IBD的鸡只羽毛会出现逆立且无光泽;AI,EDS-76等病毒性疾病都会使病鸡出现除典型症状外的羽毛松乱.
(2)细菌性疾病;Anderson等(1948)报道;感染鸡白痢而幸存下来的雏鸡大多生长手阻,发育不良,羽毛不丰满,肛门周围绒毛玷污;年龄较大的鸡或成年鸡副伤寒急性经过会突然停食,精神委顿,羽毛蓬松,冠和肉髯苍白,皱缩;1日龄以上雏鸡发生禽副伤寒后也会出现羽毛松乱;Kashiwazaki等报道成年鸡鼠伤寒沙门氏菌野外爆发,具有羽毛蓬乱症状;患结核病的病鸡被毛出现粗乱和蓬松,且无光泽;另外,急性型禽霍乱,禽伪结核病,急性败血型大肠杆菌病,禽亚利桑那菌病,急性败血型葡萄球菌病,曲霉菌感染等细菌性疾病感染都会使鸡只出现羽毛松乱,不整,无光泽等异常现象.
(3)中毒性疾病;雏鸡采食被霉菌污染的饲料,常导致着羽异常(羽毛脱落)和吸收不良综合症;肉毒梭菌中毒后初期羽毛蓬松,颈部羽毛逆立,后期羽毛脱落;雏鸡碳酸氢钠中毒,常导致羽毛逆立,后期或严重病例出现羽毛脱落;磺胺类药物中毒的仔鸡会表现抑郁和羽毛松乱;而喹乙醇中毒的临床表现出精神不振,食欲减少以至废绝,羽毛松乱,冠发黑,拉稀粪等症状;微量元素中的汞,砷,铜,锡,氟等导致鸡只中毒,也会出现羽毛蓬乱,失去光泽, |