讨论：最佳料肉比配方和最快增长速度配方的区别

龙城飞将

想和大家讨论一个问题，最佳料肉比配方和最快增长速度配方的区别。凡是长肉的畜禽都涉及到“最佳料肉比”和“最快生长速度”两个问题。我们单以肉鸡为例吧，来讨论一下，谢谢大家积极参与。

zhaoyuyong

经济性才最重要啊

zhaoyuyong 于 2010-7-15 09:07 补充以下内容

一个15万吨的厂子，一年纯利6000多万人民币，可能吗？

龙城飞将

还说这个问题，分开来讲，最佳增重的配方，采食量肯定是最多的，肉鸡摄入的营养成分能完全满足自身最大生长潜能的需要，有可能部分还高出，这是第一层的理解。但是饲料是复杂的，

龙城飞将

最佳料肉比配方就复杂了一些，料肉比的计算是出栏毛鸡的总重除以总的用料量，严格的讲死掉的鸡也要称重计算在内的，但是实际上很多养殖户是不算的，所以还有个死淘率的问题，还用是后期死掉的多还是前期死掉的多的问题在里面，这也是肉鸡饲料的“保健性”的问题，所以肉鸡料首先要讲究“系统性”，保证低的死淘率。然后就是饲料的平衡。最佳料肉比配方，料的转化率最高，最近似平衡。鸡通过扩大采食量来调节每天的摄入量，如果采食量能扩大的比较理想（也就是配方中限制采食量的因素控制的好）了，那么最终的增重也应该是好的，否则有可能落后于最佳增重的配方。个人愚见，欢迎拍砖。
那么如何增加采食量呢？影响采食量的因素有哪些呢？欢迎探讨

龙城飞将 于 2010-7-17 07:57 补充以下内容

看的人不少，为何回复的人不多呢？大家给点意见

龙城飞将

假如，每天采食量相同，赖氨酸奇高的料和平衡的料相比，效果是怎样呢？还是说氨基酸不平衡也会影响采食量呢？

小脚女人

氨基酸不平衡，确实影响采食量

小脚女人 于 2010-7-21 10:10 补充以下内容

记得强制换羽鸡，就是给不平衡日粮，让其厌食的

孟俊英

现在要最佳效益，达到最大生长速度、最佳料肉比的配方不一定是最经济的配方。王博士的《饲料的经济学原理》也涉及到这个问题。

嘉泰

最佳料肉比及最快生长速度的配方都不一定是最佳经济效益配方，除非单纯考虑科研试验，但科研目的也是为生产服务的，所以比较现实的应该是讨论每斤鸡肉的生产成本，曾记得有次讲座听他们谈到欧洲生产效益指数，考虑的很全，料肉比，成活率等。

any_wyb

这个数据我估计只能是在试验中产生，实际中肯定不会总结出来的，因为数据库的不精确性，所以每次在相同的营养素条件下饲养的效果是不同的

gbmmr

回复 1# 龙城飞将


最佳料比和最佳生长速度是两个概念，高能的配方比较容易获得较好的料比，但也可以增重并不理想。

动物为能而食是最佳料比的基本原理，在某个阶段来说，相对较高的能量，可以减少维持消耗的比重，反应的结果为相对较好的料比；这里有个比较好的例子是以山东六和为代表的鸭料，对料比的要求是比较苛刻的，一般的标准值是42日龄2.05：1的标准要求，高油脂、高能配方也是显而易见的，但蛋白质沉积和体增重一般般的，也可以认为是比较差的。

由于把料比作为第一指标来评判，也误导了整个山东的肉鸭养殖，在整个南方最近养鸭暴利的时候，山东的肉鸭养户却没有多少利益，而以六和为主导的肉鸭养殖和饲料模式，导致肉鸭屠体质量太差，市场萎缩严重。

最佳生长速度则是以经济动物某一阶段的生理发育为基础的，注重整体的健康和体况，配方注重相应时期的体况和发育，配方要求更为全面和合理，以获得最快的发育为基础的，这样在动物的早期以蛋白质沉积为主，随着成长逐渐调整相应的能量和蛋白质水平，主要是能蛋比的关系，以适应动物的生长阶段和特性的；这样获得的未必是最佳的料比，却可以获得相对优良的体增重和屠体品质，也更容易获得消费市场的支持。