牛奶中含碱的问题

发烧友 · 发表于 2010-7-7 16:36:26

一座规范化的牧场，每个月到能按照收奶企业的标准供奶，但是，每个月总有一到两天供奶企业的验收单据上面，化验有碱，碱从何来，至今搞不明白，请各位大侠给予帮助，我确实没有别的办法了。化验单据上面微生物不高，指标都正常。这到底是怎么回事呢？

刘旭sy · 发表于 2010-7-8 21:10:14

提高一下磷酸氢钙含量，减一下苏打量，加一点氧化镁

阳光绿茶008 · 发表于 2010-7-9 09:21:18

没搞懂,乍会有碱这个检测项目南?最多有个酸度呀未命名.jpg

[其他信息] 牛奶中含碱的问题