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畜牧人»论坛 › 『畜牧人』 › 配方师研习班 › 往届商业配方师研习班 › 李斌：发酵豆粕发酵过程工程概述
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    李斌：发酵豆粕发酵过程工程概述

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    发表于 2010-7-1 12:09:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
    　　(中国畜牧人网7月1日讯)发酵是怎么一回事?发酵过程工程是怎么回事?发酵豆粕是怎么一回事?发酵豆粕发酵工艺如何开发与实现?

    　　2010年7月1日上午，山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室发酵过程工程师李斌在第六届饲料商业配方师研习班上做了《发酵豆粕发酵过程工程概述》的演讲。

    DSC_0024_副本.jpg

    李斌老师做演讲

    　　李斌老师从发酵的本质、性质、发酵工艺的限制、常见发酵模式分类、发酵过程工程的定义和意义、工业发酵实施方式、发酵豆粕的发展情况、发酵过程参数的选取和反馈算法建立等方面出发，为260多位现场参会的配方师解答了上述问题，同时10余万畜牧人会员在线观看了现场演讲。
    中国畜牧人网站微信公众号

    点评

    曹锦萍
    现在没有视频，需等会议高清光盘刻录出来。:)3:  发表于 2010-7-15 13:00
    嘉泰
    请问现在想看的话，能否看到，在哪看，谢谢  发表于 2010-7-15 11:42

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    参与人数 2论坛币 +40 收起 理由
    郑旭阳 + 20
    lyaodong + 20

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    发表于 2010-7-1 12:15:12 | 显示全部楼层
    刚看完学习完毕了，讲的很好，不过我们是厌氧发酵的，主要做发酵棉粕，但还是有很多共性

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    参与人数 2论坛币 +30 收起 理由
    nety + 20 该贴得到楼主的二次奖励！
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    发表于 2010-7-1 16:50:42 | 显示全部楼层
    听了半拉课程，没有听懂，我的水平太差，理解力和悟性不行。
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    liamou
    发表于 2010-7-1 16:55:34 | 显示全部楼层
    主要是语音效果差
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    土土
    发表于 2010-7-3 17:21:54 | 显示全部楼层
    有时候还是很清晰的
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    发表于 2010-7-4 12:03:56 | 显示全部楼层
    李老师讲的很好
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    yidx
    发表于 2010-7-4 13:00:06 | 显示全部楼层
    哪里可以看？:hihi:
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    发表于 2010-7-4 19:54:01 | 显示全部楼层
    谢谢错爱。

    这次讲演前准备不周，中间更改太多，时间又紧，最后关键点没有展开。蒙诸君错爱，孤城很是惭愧。

    把题目选大了，下一次，将提高问题的针对性。
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    发表于 2010-7-5 13:37:10 | 显示全部楼层
    好像学习啊！
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    老景
    发表于 2010-7-8 12:47:15 | 显示全部楼层
    请问李老师您做过发酵豆粕的工业化生产吗？

    点评

    洲际牧业
    应该有发酵类的产品吧  发表于 2010-7-14 16:55
    川牧人
    不愧是专家!  发表于 2010-7-13 09:04
    叶赫娜兰.孤城
    这么说吧，发酵豆粕，目前，理论上讲，发酵行业有这个技术。但是，畜牧行业，没有这个产品。  发表于 2010-7-9 20:16
    叶赫娜兰.孤城
    惭愧，孤城及所在山大生科院，并没有真正连必须意义上做过工业级固体工艺发酵豆粕。 其实，整个国内，目前不具备工业化固体发酵的可能----技术，山大有，但并没有外流，所以，应该说，目前还没有工业化生产发酵豆粕的先例。 就好像问：“有人类登陆火星的先例吗？”回答是，丛集书水平讲，可能有机构已经有了这个可能性，但这个事，目前还没有。 很遗憾，老实说，工业水平发酵豆粕，我没有做过，我们只做到中试水平----在国内固体发酵来讲，就已经在前列还之前了。  发表于 2010-7-9 20:14
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