牛奶的品质与饲料、饲养的关系怎样呢？

tjwhy · 发表于 2006-6-12 18:03:22

有的地区收牛奶，只要把牛牵到奶厅挤，价格一样，不验乳指标；有的地区，乳品公司会要求乳指标，比如乳蛋白、乳脂率、干物质等。

谁有乳品公司的牛奶指标要求，价格等，粘上来学习一下，多谢！

乳指标也直接受饲料、饲养的影响，比如粗精比下降，牛奶的乳脂率会下降。大家谁有这方面的经验或经历，探讨一下。谢谢！

tjwhy · 发表于 2006-6-16 22:57:05

牛奶的成分与饲料中的营养成分是有很大的对应关系的。研究好他们之间的关系，对于给牛提供平衡的饲料应该很有帮助。也是做好TMR的基础。没有朋友回复这个贴,可能是来这里的现场养殖的朋友不多,要不然,看到这个帖他们一定有话要说。

本人也在学习中，本版的版主能不能赐教呢？

家喻户晓 · 发表于 2006-6-17 09:03:04

因该是1斤饲料产2斤奶,奶站的收购价好象是5毛吧?奶质主要与饲料原料有关,除有病外

tjwhy · 发表于 2006-6-17 11:17:49

谢谢喻版,不管怎样

,感谢你的善良,第一个回我帖的人。

gzm · 发表于 2006-6-20 09:06:52

乳品公司收购牛奶一般根据乳脂率、乳蛋白率、非脂固形物三项指标确定牛奶的等级，主要指标为乳脂和乳蛋白。一家乳品公司等级标准如下：标准奶3.1、3.0一级2.9、2.9二级2.8、2.85。价格对应为2.0、1.9 1.4。其它还有比重、酸度、冰点等。

tjwhy · 发表于 2006-6-20 12:35:04

谢谢gzm！我学习了一些。

是啊，牛奶品质是奶牛日粮营养和健康程度的很好体现。反过来，通过牛奶品质的要求，也可计算奶牛饲料的营养指标啊。

xr08 · 发表于 2006-7-10 16:58:01

前几天一个客户说，乳脂率3.6-3.7%，而乳蛋白只有2.76%,这是什么原因？

tjwhy · 发表于 2006-7-10 17:37:00

我考虑是精饲料采食数量不足,粗饲料比例偏高的原因,不知对否,高手指点!

楼上有乳品公司的收奶指标吗?粘上来学习一下,谢谢!

tjwhy · 发表于 2006-7-11 08:24:52

龙版主,不用客气。我说的吗，要不然龙版主不会不露面的，我的帖子应该也是较有代表性的啊。

baitian789 · 发表于 2006-7-30 19:06:32

收购标准有国标的，下限脂肪3.1蛋白2.9非脂乳固体8.1，三项理化指标，还有比重1.0280，卫生指标细菌总数1000万以下，小于一万一级奶，卫生指标更重要，我们具体操做的时候，更看重卫生指标，只要别加太多水（搀假），理化指标基本没问题。还有抗生素超标的亦拒收，其他搀假亦。

[饲养管理] 牛奶的品质与饲料、饲养的关系怎样呢？