掺假的DDGS检测

畜牧小宇 · 发表于 2011-5-20 21:20:44

多做检测

xr08 · 发表于 2011-5-28 08:42:42

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玉米蛋白粉是这样的？我知道不是这样。玉米浆是初期玉米浸泡后方便脱皮和脱胚而所用的酸溶液，经过碱化中和的产物。蛋白粉是中后期离心分离所得。
我这么理解。

fanshenyang · 发表于 2011-5-28 08:46:17

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是的，我说错了，不好意思啊

xr08 · 发表于 2011-5-28 08:46:59

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这样的方法可以识别染色的，但是纯DDGS+玉米皮+喷得玉米浆，颜色不明显，比重也相差不大。

xr08 · 发表于 2011-5-28 08:48:11

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没问题，人非圣贤{:1_1:}

yzhui88 · 发表于 2011-5-28 10:28:10

检测下粗脂肪就完事儿了，搞那么复杂干嘛？
这论坛不比几年前了，太浮华了。

xr08 · 发表于 2011-5-30 10:04:49

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错！粗脂肪低的情况下，他可以说部分脱脂。现在很多大厂家都有这样的低脂产品。

ajiao · 发表于 2011-6-11 13:10:43

测总磷吧

jllhcf · 发表于 2011-6-11 13:52:23

你好，领导，我是专业打假的，假的ddgs首先在清水中泡30分钟后观察，水颜色发黄的就是假的，另外，看看比重 ...

wfzcdyt · 发表于 2011-6-15 15:29:02

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要注意啊，喷浆的蛋白是很高的，你说20个喷浆就是30个也能做到