掺假的DDGS检测

xr08 · 发表于 2010-6-20 09:55:21

近期发现东北一家的DDGS,里面掺入玉米皮然后再重新喷浆烘干，当做DDGS销售牟取暴利。该产品只有内行人仔细查看才可发现掺入的玉米皮，而且非常明显，常规指标检测基本正常。
请问：通过什么检测手段和项目才能杜绝受骗？

xingxing911 · 发表于 2010-6-20 10:02:05

我不是很懂，不过我帮你顶起来，期待高手的出现

fjcwr · 发表于 2010-6-20 10:08:38

可以测一下非蛋白氮含量，因喷浆中非蛋白氮高

xr08 · 发表于 2010-6-20 10:10:42

共同期待高手出现，保护我们的合法利益。

ysf9999 · 发表于 2010-6-20 10:23:35

通过检测粗蛋白质应该可以检测出来吧，DDGS的粗蛋白质要高不少呢，你别要那种20个蛋白的DDGS就行了，嘿嘿

xr08 · 发表于 2010-6-20 12:02:38

粗蛋白质一点不低，大于24。我估计有部分或全部玉米浆在里面，蛋白脂肪灰分常规检测很难发现问题。

ylj93082 · 发表于 2010-6-20 12:38:00

对源头厂家进行考察，这个社会做假的比做检测的水平高！防不胜防，只有从源头进货。让对方提供检测报告，对于掺假的中间商一刀斩，从些不与其供货。

zztao · 发表于 2010-6-20 13:07:35

我听说DDGS里参有米糠的。我们买的是26个蛋白，脂肪10.5个的现在是1600到厂，1550的参有糠。所以我们进货就得看厂家了。坚决打击假冒产品。

xr08 · 发表于 2010-6-20 15:58:27

厂家考察最好！现在是如果没有现场考察的原料DDGS,在外观发现造假的情况下，怎么能检测出其漏洞？

xingge12345 · 发表于 2010-6-26 14:21:49

对源头厂家进行考察，这个社会做假的比做检测的水平高！