求：各种肉类的营养成分对比

多言寡语

哪位热心的专家有各种肉的营养成分对比，或者大家每人找一些，最后凑齐大家分享，欢迎大家跟帖！

chengdunykjxy

这样太麻烦了吧，品种不一样的猪营养成分就是不一样了，你找这个干什么用呀。。

巴山-SASA

名称                         含      量(%)                                                 
        水分        蛋白质        脂肪        碳水化合物        灰分   热量(兆焦/千克)       
牛肉        72.91        20.07        6.48        0.25        0.92        6186.4
羊肉        75.17        16.35        7.98        0.31        1.19        5893.8
肥猪肉        47.40        14.54        37.34        ---        0.72        13731.3
瘦猪肉        72.55        20.08        6.63        ---        1.10        4869.7
马肉        75.90        20.10        2.20        1.88        0.95        4305.4
鹿肉        78.00        19.50        2.50        ---        1.20        5358.8
骆驼肉        76.14        20.75        2.21        ---        0.90        3093.2
鸡肉        71.80        19.50        7.80        0.42        0.96        6353.6
鸭肉        71.24        23.73        2.65        2.33        1.19        5099.6
兔肉        73.47        24.25        1.91        0.16        1.52        4890.6

liquandexumuren

哪个肉都好  绿色的最好啊

uivuiv

按总体来讲，动物越小，营养越均衡

allendxm

起码得是没有得过病的猪的肉才能放心吧~！