请教博士：乳猪料口感发苦？

毅石 · 发表于 2010-6-2 13:07:52

请教博士：人品尝乳猪料时，口感发苦的原因哪些？
对猪的采食量有何影响？

niewanwan · 发表于 2010-6-2 13:16:35

甜味剂过量？

山中的漫游者 · 发表于 2010-6-2 13:16:48

有时候，苦味的添加剂超量使用，有这个可能啊

上善水 · 发表于 2010-6-2 14:06:44

以下原料可能有苦味（涩味）：一些粮食或食品工业副产物（味精母液干燥物、脐子饼等）、吉他霉素、药渣、中药、糊化料

蓝蓝的天 · 发表于 2010-6-9 10:23:33

甜味剂量大且品种差，或是药物添加量太多

fcltufh · 发表于 2010-6-9 11:11:07

人觉得苦猪肯定也不爱吃的，会不会发霉？

niewanwan · 发表于 2010-6-9 11:14:20

糖精钠添加过量、药物添加过量等等都会影响口感的

czy89497 · 发表于 2010-6-9 11:14:45

估计是药物问题，还有可能是添加剂问题

狗王面包 · 发表于 2010-6-9 11:32:24

反正是你用的一些原料發苦

steven · 发表于 2010-6-11 22:45:20

先查药物添加剂，还可尝尝大原料就知道了，

[访客发言] 请教博士：乳猪料口感发苦？