中国奶业存在不少误区

牛郎阿飞 · 发表于 2010-5-27 11:37:21

中国奶业存在不少误区。在此就我本人知道的误区，说说看。让中国奶业透透亮，早日出迷雾，不要总在误区中打转转，让人看着急。

1. 牛场养殖硬件建设的误区

1）采食区建设相对豪华，奶牛多数时间呆在简陋环境恶劣的运动场。

2）青贮窖简易和随意，饲料发霉现象严重。

3）污水污尿就地排放渗漏，污染环境。

2. 饲喂的误区

1）牛可以喝脏水和吃发霉饲料没关系。

2）黄贮和干玉米秸便宜实惠。

3）奶价高多喂精料促奶，奶价低了少喂精料减奶。

4）经常更换饲料（粗饲料和精饲料）。

5）有了全混日粮机就可以大幅提高生产水平。

3. 奶牛及保健的误区

1) 越高产越好。

2）不经过严格后裔测定的公牛精液就可以随便用。

3) 冬季冷，产奶就低。

4) 夏季热，奶质就差。

5）不修蹄不去角。

6）乳房炎、肢蹄炎和子宫内膜炎全靠抗生素等药物治疗，市场到处是特效药。

4. 奶农的误区

1) 奶牛就地产犊、就地躺卧、敲打着走。

2）奶牛疾病高发习以为常。

3）买饲料和药物等产品价格便宜第一，质量第二。

4）只要不产奶的牛随便喂。

5) 实在不行不养了，赔就赔了吧。

4. 奶站管理的误区

1）长时间低效率挤奶。

2）管道清洗不规范。

3）挤奶时要么大面积洗乳房要么不洗。

4）适当掺水没关系。

5）交奶车必须长时间等候采样化验出结果才能交了奶。

6）以上情况都会在一定程度上导致杂菌污染大幅上升，为了防止牛奶腐败不得不添加防腐剂。

5. 乳品加工

1) 实现了集中机械挤奶，就有了好奶源。

2）夏天消费者喝奶少市场萎缩，提高收奶门槛压奶价；冬季市场好产奶少强奶。

3) 杂菌污染高了没关系，提高杀菌温度延长杀菌时间。

4) 原料奶质量一般，产品质量一般，全靠广告宣传。

5) 搞奶源是地方政府的事。

6）一般乳品安全事故靠钱摆平。

6. 消费者

1) 看广告不看奶源买牛奶。

2）看包装不看品质买牛奶。

3）贵的就是好的。

4）我消费我快乐缺乏环保和大局意识。

5）乳品还认为是奢侈品，牛奶还作为礼品送。

6）喝不喝奶都无所谓。

7. 政府

1）缺乏“科学的发展观”。

2）产业技术研究追求“高新”，产业实用技术集成水平低，缺乏推广体系。

3）教育和生产实践脱节，多数大中专毕业学生不下生产第一线，学科间各自为重缺乏相互配合。

3）让国内外个别企业引导中国奶业发展。

4）各级政府从上到下硬性指标管理。

5）统计数据失真，无法有效调控和指导产业发展。

6）传染病方面，避而不谈，缺乏科学研究和综合治理措施，任其蔓延。

（摘自奶业专家乔富龙先生的博客以供大家参考）