豆油，放到冰箱中，沉降出不少颗粒，图片

daiyou · 发表于 2010-5-16 10:06:25

油脂的掺假确实很头疼,不知各位有什么高招!

x759430 · 发表于 2010-5-17 13:44:20

饱和脂肪酸过多

居心良苦 · 发表于 2010-5-17 15:06:53

在豆油中，一个加入棕榈油，一个加入猪油，加热后，再放到冰箱中，做一下

splyl · 发表于 2010-5-17 16:08:30

冬天大超市里的豆油也是这样的

梅雪桠 · 发表于 2010-7-28 16:54:40

公司这次回来的大豆油，检测出来还可以，且清亮透明无异嗅异味。为何用到饲料中后，做出的成品就有一股生闷味，怪难闻的。完全不同于以往的豆油。请问大家问明症结到底在哪？

glory143 · 发表于 2010-7-29 16:43:10

做脂肪酸看看

风落沙情 · 发表于 2010-7-29 17:36:22

不要只说放冰箱，最好是把冰箱里的的温度、油的温度、放置时间都说出来，拍照片时已从冰箱拿出来多久。不然说得那么笼统别人也不好帮你分析。

yhhxj888 · 发表于 2010-9-19 09:53:29

是多少度冷冻的?

jstcxzh · 发表于 2010-10-4 07:55:14

掺了假，什么油做碘价、测脂肪酸也只能知道掺假，但不能准确判断加量

yanchenggeng · 发表于 2010-10-4 14:51:35

有很大的问题或，