全脂和脱脂米糠简介

支晓菊 · 发表于 2010-5-12 17:32:59

:)3: 一般大型碾米设备工艺加工稻谷，每100斤稻谷加工大米，约得精米70斤、稻壳20斤、米糠6斤、碎米4斤

全脂米糠(油糠)

全脂米糠的抗营养因子主要是胰蛋白酶抑制因子和脂肪酶， 13-16%的脂肪中所含的糠蜡对适口性有负面影响；极易酸败，全脂米糠酸价控制在6mgKOH/g以下。大量饲喂会引起腹泻。

全脂米糠混合制粒或膨化可延长保存期，常温建议储存不超1周

脱脂米糠(糠饼)

脱脂米糠的抗营养因子主要是粗纤维，含粗纤维相对较高，大量饲喂会引起动物便秘（粗纤维大量吸附水份的结果）。

脱脂米糠适口性优于米糠，注意人为掺假(稻壳)。

江苏丁勇 · 发表于 2010-5-12 19:25:05

很有益的经验！

单单 · 发表于 2011-9-2 13:53:14

这脱脂米糠难道是米糠粕？？

单单 · 发表于 2011-9-3 12:14:03

单单发表于 2011-9-2 13:53
这脱脂米糠难道是米糠粕？？

原料名字太多，好复杂！！

luye260 · 发表于 2012-7-28 02:44:48

还详细资料吗？特别在使用上遇到的一些问题
谢谢