良种兔种简介

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一、主要肉兔的品种
　　1 ．新西兰兔

　　新西兰兔原产于美国，是近代世界最著名的肉兔品种之一，广泛分布于世界各地。新西兰兔有白色、黑色和红棕色3 个变种。目前饲养量较多的是新西兰白兔，被毛纯白，眼呈粉红色，头宽圆而粗短，耳宽厚而直立，臀部丰满，腰肋部肌肉发达，四肢粗壮有力，具有肉用品种的典型特征。早期生长发育速度快，饲料利用率高，肉质好。在良好的饲养管理条件下，8 周龄体重可达到1 . 8 千克，功周龄体重可达2 . 3 千克，成年体重4 . 5-5 . 4 千克。屠宰率52 ％-55%，肉质细嫩。适应力强，较耐粗饲，繁殖率高，年产5 胎以上，胎均产仔7-9 只。
　　2 ．加利福尼亚兔

　　加利福尼亚兔原产于美国加利福尼亚州，是一个专门化的中型肉兔品种。我国多次从美国和其他国家引进，表现良好。加利福尼亚兔皮毛为白色，鼻端、两耳、尾及四肢下部为黑色，故称“八点黑”。幼兔色浅，随年龄增长而颜色加深；冬季色深，夏季色淡。耳小直立，颈粗短，肩、臀部发育良好，肌肉丰满，眼呈红色。早期生长速度快，2 月龄重1 . 8-2 千克，成年母兔体重3 . 5-4 . 5 千克，公兔3 . 5-4 千克。屠宰率52%-54%，肉质鲜嫩；适应性广，抗病力强，性情温顺。繁殖力强，泌乳力高，母性好，产仔均匀，发育良好一般胎均产仔7-8 只，年可产仔6 胎。主要优点是早熟易肥，肌肉丰满，肉质肥嫩，屠宰率高。母兔性情温驯，泌乳力高，是有名的“保姆兔”。主要缺点是生长速度略低于新西兰兔，断奶前后饲养管理条件要求较高。
　　3 ．比利时兔

　　比利时兔是英国育种家利用原产于比利时贝韦仑一带的野生穴兔改良而成的大型肉兔品种。比利时兔被毛呈黄褐色或栗壳色，毛尖略带黑色，腹部灰白，两眼周围有不规则的白圈，耳尖部有黑色光亮的毛边。眼睛为黑色，耳大而直立，稍倾向于两侧，面颊部突出，脑门宽圆，鼻骨隆起，类似马头，俗称“马兔”。该兔体型较大，仔兔初生重60-70 克，最大可达100 克以上，6 周龄体重12-1 . 3 千克，3 月龄体重可达2.3-2.8 千克。成年体重公兔5.5-6.0千克，母兔6.0-6.5 千克，最高可达7-9 千克。繁殖力强，平均每胎产仔7-8 只，最高可达16 只。该兔的主要缺点是：在笼养条件下易患脚皮炎，耳癣的发病率也较高，产仔数多寡不一，仔兔大小不均，毛色的遗传性不太稳定。
　　4 ．艾哥肉兔

　　艾哥肉兔配套系，在我国又称布列塔尼亚兔，是由法国艾哥( ELCO ）公司培育的肉兔配套系。兔性成熟期26-28 周龄，成年体重5.8 千克以上，70 日龄体重2.5-2.7 千克，28-70 日龄饲料报酬2.8:1 。
　　5 ．中国白兔

　　中国白兔又称菜兔，是世界上较为古老的优良兔种之一，分布于全国各地，以四川成都平原饲养最多。中国白兔体型较小，全身结构紧凑而匀称；被毛洁白，短而紧密，皮板较厚，头型清秀，耳短小直立，眼为红色，嘴头较尖，无肉髯，该兔种间有灰色或黑色等其他毛色，杂色兔的眼睛为黑褐色。中国白兔为早熟小型品种，仔兔初生重40-50 克；30 日龄断奶体重300-450 克，3 月龄体重1.2-1.3 千克；成年母兔体重2.2-2.3 千克，公兔1.8-2.0千克，繁殖力较强，年产4-6 胎，平均每胎产仔6-8 只，最多达15 只以上。该兔种早熟，繁殖力强，适应性好，抗病力强，耐粗饲，是优良的育种材料，肉质鲜嫩味美，适宜制作缠丝兔等美味食品。
　　6 ．公羊兔

　　公羊兔又名垂耳兔，是一个大型肉用品种。公羊兔因其两耳长宽而下垂，头型似公羊而得名。被毛颜色以黄色者居多。头粗标眼小，颈短，背腰宽，殿圆，骨粗，体质疏松肥大。该品种兔早期生长发育快，40 天断奶体重可达1.5 千克，成年体重6-8 千克最高者可达9-10 千克。耐粗饲，抗病力强，易于饲养。性情温顺，不爱活动，因过于迟钝，故有人称其为“傻瓜兔”，其繁殖性能低，主要表现在受胎率低，哺育仔兔性能差，产仔少。该品种兔与比利时兔杂交，效果较好，二者都属大型兔，被毛颜色比较一致，杂交一代生长发育快，抗病力强，经济效益高。
　　二、主要皮用品种
　　1 ．中系安哥拉兔
　　该兔饲养于上海、江苏、浙江等地，系引进法系和英系安哥拉兔互相杂交，并导入中国白兔血液，经长期选育而成，中系兔的主要特征是全耳毛，狮子头，老虎爪。耳长中等，整个耳背和耳尖均｛密生细长绒毛，飘出耳外，俗称“全耳毛”；头宽而短，额毛、颊毛异常丰盛，从侧面看，往往看不到眼睛，从正面看，也只是绒球一团，形似“狮子头，' ；脚毛丰盛，趾间及脚底均密生绒毛，形成“老虎爪”。骨骼细致，皮肤稍厚，体型清秀。该兔性成熟早，繁殖力强，母性好，仔兔成活率高，适应性强，较耐粗饲。成年体重2.5-3 千克，高的达3.5-4 千克，体长40-44 厘米，胸围29-33 厘米；年产毛量公兔为200-250 克，母兔为300-350 克，高的可达450-500克；被毛密度为每平方厘米11000-13000 根，粗毛含量为1 %-3 % ，细毛细度11 . 4-11 . 6 微米，毛长5 . 5-5 . 8 厘米。繁殖力较强，年繁殖4-5 胎，每胎产仔7-8 只，高的可达11-12只；配种受胎率为65 . 7 ％。体毛洁白，细长柔软，形似雪球，可兼作观赏用。
　　2 ．德系安哥拉兔
　　该兔产于德国，是目前世界上饲养最普遍、产毛量最高的一个品系。该兔全身披厚密绒毛。被毛有毛丛结构，不易缠结，有明显彼浪形弯曲。面部绒毛不甚一致，有的无长毛，亦有额毛、颊毛丰盛的，但大部分耳背均无长毛，仅耳尖有一撮长毛，俗称“一撮毛”。四肢、腹部密生绒毛；体毛细长柔软，排列整齐。四肢强健，胸部和背部发育良好，背线平直，头型偏尖削。德系兔体型较大，成年体重3 . 5-5 . 2 千克，高的可达5 . 7 千克，体长45-50 厘米，胸围30-35 厘米。年产毛量公兔为1190 克，母兔为1406 克，最高可达1700-2000 克；被毛密度为每平方厘米16000-18000 根，粗毛含量5 . 4%-6 . 1 % ，细毛细度12 . 9-13 . 2 微米，毛长5 . 5-5.9 厘米。年繁殖3-4 胎，每胎产仔6-7只，最高可达11-12 只；平均奶头4 对，多的5 对；配种受胎率为53 . 6%。
　　3 ．英系安哥拉兔
　　该兔产于英国，偏向于观赏型和细毛型。英系安哥拉兔全身披白色、蓬松、丝状绒毛，形似雪球，毛质细软。头型偏圆，额毛、颊毛丰满，耳短厚，耳尖密生绒毛，形似缨穗，有的整个耳背均有长毛，飘出耳外，甚是美观。四肢及趾间脚毛丰盛。背毛自然分开，向两侧披下。英系兔体型紧凑显小，成年体重2.5-3.0千克，高的达3.5-4.0千克，体长42-45 厘米，胸围30-33 厘米；年产毛量公兔为200-300 克，母兔为300-350 克，高的可达400-500克；被毛密度为每平方厘米12000-13000 根，粗毛含量为1 %-3% ，细毛细度11. 3-11 . 8 微米，毛长6 . 1-6 . 5 厘米。繁殖力较强，年繁殖4-5 胎，平均每胎产仔5-6 只，最高可达13-15 只；配种受胎率为60 . 8 ％。
　　4 ．法系安哥拉兔
　　该兔全身披白色长毛，粗毛含量较高。额部、颊部及四肢下部均为短毛，耳宽长而较厚，耳尖无长毛或有一撮短毛，耳背密生短毛，俗称“光板”。被毛密度差，毛质较粗硬，头型稍尖。新法系安哥拉兔体型较大，体质健壮，面部稍长，耳长而薄，脚毛较少、胸部和背部发育良好，四肢强壮，肢势端正。法系兔体型较大，成年体重3 . 5-4 . 6 千克，高的可达5 千克，体长43-46 厘米，胸围35-37 厘米。年产毛量公兔为900 克，母兔为1000 克，最高可达1200-1300 克；被毛密度为每平方厘米13000-14000 根，粗毛含量13 ％-20 % ，细毛细度为14 . 9-15.7 微米，毛长5.8-6.3 厘米。年繁殖4-5 胎，每胎产仔6-8 只；平均奶头4 对，多的5 对；配种受胎率为58.3 ％。
　　三、皮肉兼用
　　1 ．大耳黄兔
　　大耳黄兔原产于河北省邢台市的广宗县，是以比利时兔中分化出的黄色个体为育种材料选育而成，属于大型皮肉兼用兔。分2 个毛色品系。A 系橘黄色，耳朵和臀部有黑毛尖；B 系杏黄色。两系腹部均为乳白色。体躯长，胸围大，后躯发达，两耳大而直立，故取名“大耳黄兔”。成年体重4.0-5.0 千克，大者可达6 千克以上。早期生长速度快，饲料报酬高且A 系高于B 系，而繁殖性能则B 系高于A 系。年产4-6 胎，胎均产仔8.6 只，泌乳力高，遗传性能稳定。适应性强，耐粗饲。由于毛色为黄色，加工裘皮制品的价值较高。
　　2 ．虎皮黄兔
　　虎皮黄兔又名太行山兔，原产于河北省并隆、平台等县，是我国经过7 年选育而成的，是一个优良的地方品种。虎皮黄兔分标准型和中型两种。标准型兔全身毛色为栗黄色，腹部毛为淡白色，头清秀，耳较短厚直立，体型紧凑，背腰宽平，四肢健壮，体质结实，成年公兔体重平均为3.87 千克，母兔3.54 千克。中型兔全身毛色为深黄色，臀两侧和后背略带黑毛尖，头粗壮，脑门宽圆，耳长直立，背腰宽长，后躯发达，体质结实。成年公兔体重平均为4.31 千克，母兔平均4.37 千克。该品种适应性和抗病力强，耐粗饲，适于农家饲养。其遗传性稳定，繁殖力高，母性好，泌乳力强。年产仔5-7 胎，标准型胎均产仔数8 . 2 只，中型8 . 1 只。幼免的生长速度快。据测定，喂以全价配合饲料，日增重与比利时兔相当，而屠宰率高于比利时兔。由于太行山兔为我国自己培育的优眯种，适于我国的自然条件和经济条件，且又具良好的生产性能，被毛黄色，利用价值高，深受养殖者的喜爱。据测定，该品种作为母本与引人品种（如比利时兔、新西兰兔等）杂交，效果良好。
　　3.赛白兔
　　塞北兔种系由法系公羊兔与弗朗德兔杂交选育而成的肉皮兼用主要分布于河北、内蒙古、东北及西北等地。塞北兔的毛色以黄褐色为主，其次是纯白色和少量黄色；一耳直立，一耳下垂，或两耳均直立或均下垂；头略粗而方，鼻梁上有黑色山峰线，颈粗短；体躯匀称，肌肉丰满，发育良好。该兔体型大，生长速度快。仔兔初生重60-70 克，l 月龄断奶重可达650-1000 克，90 日龄体重2.1千克，育肥期肉料比3.29：1，成年平均体重5.0-6.5千克，高者可达7.5-8.0千克。胎均产仔7-8只，繁殖力较高，断乳成活率平均为81 ％。
　　4 日本大耳兔
　　日本大耳兔原产于日本，是由中国白兔与日本兔杂交育成的优良皮肉兼用型品种。日本大耳兔以耳大、血管清晰而著称，是比较理想的实验用兔。被毛紧密，毛色纯白，针毛含量较多；眼睛为红色，耳大直立，耳根细，耳端尖，形似柳叶状；母兔颌下有肉髯。日本大耳兔可分为3 个类型：大型兔体重5-6 千克，中型兔3-4 千克，小型兔2 . 0-2 . 5 千克。我国饲养较多的为大型兔，仔兔初生重60 克左右，3 月龄体重2 . 2-2 . 5 千克。年产5-7 胎，每胎产仔8-10 只，最高达17 只。
　　5 ．青紫蓝兔
　　青紫蓝兔原产于法国，因毛色类似珍贵毛皮兽“青紫蓝绒鼠”而得名，是世界著名的皮肉兼用兔种。被毛整体为蓝灰色，耳尖及尾面为黑色，眼圈、尾底、腹下和后额三角区呈灰白色。单根纤维自基部至毛梢的颜色依次为深灰色、乳白色、珠灰色、雪白色和黑色，被毛中夹杂有全白或全黑的针毛。眼睛为茶褐色或蓝色。青紫蓝兔现有3 个类型。标准型体型较小，成年母兔体重2 . 7-3 . 6 千克，公兔2 、5-3 . 4 千克；美国型体型中等，成年母兔体重4.5-5.4 千克，公兔4 . 1-5 千克；巨型兔偏于肉用型，成年母兔体重5.9-7.3 千克，公兔5.4-6.8 千克。繁殖力较强，每胎产仔7 铭只，仔兔初生重50-60 克，3 月龄体重达2- 2 . 5 千克。
　　6 ．哈白兔
　　哈白兔是中国农业科学院哈尔滨兽医研究所利用比利时兔、德国花巨兔、日本大耳白兔和当地白兔通过复杂杂交培育而成，属于大型皮肉兼用兔。哈白兔被毛白色，毛纤维比较粗长，眼睛红色，大而有神，头大小适中，耳大直立，四肢健壮，结构匀称。早期生长发育速度快。仔兔出生平均重55 . 2 克，30 日龄断奶体重可达650-1000克，90 日龄达2 . 5 千克，成年公兔体重5 . 5-6 . 0 千克，母兔6.0-6.5 千克。繁殖率高，平均窝产活仔数8 只以上，21 天泌乳力2786.7 克。产肉率高，屠宰率半净膛57.6 % ，全净脸53.5 % ，饲料转化率3.11:1 。
　　7 ．丹麦白兔
　　丹麦白兔原产于丹麦，又称兰特力斯兔，是近代著名的中型皮肉兼用型兔。丹麦兔被毛纯白，柔软紧密；眼红色，头较左鲤水宽厚而直立，口鼻端钝圆，额宽而隆起，颈粗短，背腰宽平，臀部丰满，体型匀称，肌肉发达，四肢较细；母兔颌下有肉髯呼兔体型中等，仔兔出生重45-50 克，6 周龄体重达1.0-1.2千克，3月龄体重2.0-2.3千克，成年母兔体重4.0-4.5千克，公兔3.5-4.4 千克，繁殖力高，平均每胎产仔7-8 只，最高达14只。

dnvgognui69

没有想到，有这么多的兔子，版主真有才，大善之人啊，谢谢～

yanyk

图文并茂！很好的帖子！

华帝

很好的资料，请问伊拉兔是否属于良种肉兔？它有何优点？

cxxcxx

对新手很有用！看着都心迷了！