请教专家：发酵后的烘干问题？

爱牛 · 发表于 2010-5-5 18:57:03

发酵后的烘干是个消耗能源的过程，有没有热效率比较高的设备或者方法来进行烘干啊，有经验的专家能不吝赐教下吗，十分感激～

sxdy168 · 发表于 2010-5-5 19:13:32

应该有，

wjianyang123 · 发表于 2010-5-5 19:37:42

有，我们公司采用的是流化床烘干，能耗比较低。

洲际牧业 · 发表于 2010-5-5 19:44:19

为什么烘干呀，那样会不会热死菌类呀，要是不坏也就不用烘干了对吗

x759430 · 发表于 2010-5-6 15:20:51

烘干还是可以改变产品的流散性跟储存期的

wjianyang123 · 发表于 2010-5-6 22:29:45

回复 3# wjianyang123

均匀度还可以，关键是进料和气压要稳定，你说呢？

qishenghua · 发表于 2010-6-29 09:50:07

流化床干燥成本太高了，用气流加滚茼干燥效果会更好些！

fajiaoren · 发表于 2010-7-1 11:00:12

固体发酵产物一般是采用滚筒干燥或气流干燥，液体发酵产物经浓缩后采用喷雾干燥或者是添加载体后气流干燥。

[实际应用] 请教专家：发酵后的烘干问题？