请教蛋氨酸放在自来水中烧开溶解后是否有效？

早茶 · 发表于 2010-4-30 18:10:51

蛋氨酸放在自来水中烧开溶解后，这个蛋氨酸是否还有效，是否因加热烧开溶解后就失效了或减少效果了

李业明 · 发表于 2010-4-30 18:13:59

应该很少有人这么做，但是如果这样做的话，蛋氨酸应该就失去了活性！

xr08 · 发表于 2010-5-1 09:01:27

这是这是做的那门实验？

碧海云天 · 发表于 2010-5-1 12:34:19

蛋氨酸对热及空气稳定，熔点280~281℃ （分解）。
由此可见，楼主将蛋氨酸放在自来水中烧开溶解后，这个蛋氨酸还有效。

早茶 · 发表于 2010-5-1 16:48:42

蛋氨酸对热及空气稳定，熔点280~281℃ （分解）。
由此可见，楼主将蛋氨酸放在自来水中烧开溶解后，这个蛋 ...
碧海云天发表于 2010-5-1 12:34

我这很多人獭兔在出栏前添加1%的奶粉饲喂，对皮毛确实有作用，我也去看了他们的，他们其中有些还是我的朋友们。
这个加奶粉长皮毛加速在理论上好像说不通吧。这是为什么？听听你的意见。

liamou · 发表于 2010-5-1 17:24:08

你确实只是1%奶粉的作用吗？如果确定的话我觉得应该是1：奶粉中蛋白质起的作用；2：奶粉中的脂肪起的作用；3：钙、磷、铁、维生素a、b1、b2等起的作用。
我觉得应该没有直接的关系。
蛋氨酸煮开后和没煮的差别就是溶解吧，反正直接用蒸馏水是溶不了的，热水没试验过，不发表意见。

yaoyuyuan · 发表于 2010-7-31 13:44:35

鉴别蛋氨酸好坏用火烧的方法，这个加热溶解可以用来鉴别吗？

[访客发言] 请教蛋氨酸放在自来水中烧开溶解后是否有效？