玉米蛋白粉掺什么了

杨红艳 · 发表于 2010-4-24 14:46:33

进了一批大厂家的玉米蛋白粉用水泡后有悬浮物并浑浊测尿素加大豆粉的液体呈粉色震荡后是深红色能判加尿素吗请指教

晓晓88 · 发表于 2010-4-24 14:52:03

有可能，测一下氨基酸吧。

wangtaopeng · 发表于 2010-4-24 18:46:35

今天我们也在讨论这个问题，就是想问一下，玉米蛋白粉一般掺假都掺什么啊？

lmstdd · 发表于 2010-4-24 19:20:00

非蛋白氮，一定的！

回眸千度 · 发表于 2011-3-28 11:56:37

掺假啦

weihuashuichan · 发表于 2011-7-23 19:20:40

这种情况是加了尿素了，

补充内容：
请问震荡是不是在水浴上面进行的

五月份风 · 发表于 2011-7-23 22:51:55

你是多少蛋白的？尿素蛋白才46个多，玉米蛋白粉都50个以上，怎么能掺尿素？

ysf9999 · 发表于 2011-7-24 08:40:34

尿素的含氮量46个多………………

cramm · 发表于 2011-7-29 09:19:02

回复五月份风的帖子

尿素的蛋白是46*6.25

王西峰 · 发表于 2011-8-11 17:24:17

现在的国产蛋白粉掺假现象是相当严重，你这个掺假水平算是幼儿园级别的了。玉米蛋白粉还是推荐用鲁洲内蒙古阜丰。掺假太严重了，常规检测还很难检测的出。